罐头加工业属于实体经济，又与“三农”关系密切，每年有超过一千万吨的水果、蔬菜和畜禽原料用于罐头加工，为农民带来几百亿的收益。同时，我国罐头销往世界150个国家和地区，每年50多亿美元的出口额一直位居全国农产品出口最重要的位置。罐头能够有今天的成绩非常来之不易，是全行业努力拼搏的结果。但是，新常态下的罐头行业同样有着许多难题需要应对和破解。

    全国人大代表、湖南果秀食品有限公司董事长阳国秀表示，一方面，罐头属于劳动、资金密集型产业，季产年销收购农产品原料和发放季节用工工资，需要非常充足的资金，企业压力很大；另外一方面，我国罐头工业基础薄弱，从原料基地建设到工厂技术改造和品牌创建，长期投入不足，与国外有着较大的差距。现在世界罐头市场竞争十分激烈，由于中国农业落后效率低，许多农产品价格已经高于国外，加上劳动力成本的不断上升，企业必须通过技术改造购买设备更新工艺，大量的投资进一步加大成本。“如果再不采取有效措施，中国罐头出口优势很可能丧失殆尽。反之，世界许多国家的产品正在跃跃欲试进入中国市场，在国内展览会上原来从未见到的国外罐头开始琳琅满目。中国有上千万亩森林，柑橘、荔枝、枇杷、黄桃、梨等水果需要加工，百万果农靠种植收入养家糊口，罐头虽然不起眼，却是老百姓很重要的收入”，阳国秀说。

    罐头是安全食品，我国罐头业内人士坚持做安全食品，做可控可追溯的安全食品，湖南“熙可品牌”罐头就获得了“省长质量奖”。国产罐头食品越来越多获得消费者认可，吃罐头的人越来越多。为了支持我国罐头工业可持续发展，阳国秀建议设立“罐头创新发展专项基金”。

    可参照现有农业补助政策，对柑橘、桃、菠萝和食用菌、番茄、芦笋等六个类别的果蔬罐头品种，按照当年原料收购价格的10%，由财政给予补贴。以财政补助资金设立“罐头创新发展专项基金”，主要用于基地建设、品种改良、农机装备、生态环保、工厂重大技术改造、食品安全保障和品牌推广等项目，重点向示范项目倾斜，充分发挥基金的引导和杠杆作用。阳国秀说，在“罐头创新发展专项基金”的牵引下，进一步增强行业的活力、企业的能力和发展的动力，将促使中国罐头产业利国利民，再立新功。