去年年底，江苏淮安市涟水县高沟镇四安庄村最后一片红高粱收割完毕。从未种过高粱的村民，头一回种就获得丰收，心里别提多高兴。而更让他们开心的是，收下的高粱还没出村，已经进入了本地某著名酒厂的采购清单。

    按照订单价格，四安庄村的高粱收购价可达4.4元/公斤。高粱种植大户预计平均亩产500公斤左右，亩增加效益300元以上；小农户预计亩产在600公斤左右，比种植常规作物亩增加效益600元以上。

    而这一切都要归功于江苏省农业科学院研究员、亚夫科技服务涟水高沟工作站站长李春宏。从2021年4月起，他放下打拼了几十年的科研事业，放弃了南京的生活环境，一头扎进这个苏北小镇——高沟镇，专职为农民服务。

    为农民打造致富路

    “第一年种高粱就长得这么好，预计平均亩产在400到500公斤，这一切都要归功于李老师对我的帮助。”涟水县洪快农机专业合作社负责人刘洪快向记者介绍，今年他一共种了700亩，丰收高产的红高粱着实让他感到惊喜。

    去年春节后，李春宏来到高沟镇，发现本地农民种植普通的小麦和水稻效益低下。而镇上的酒厂，每年所需的4万吨高粱都是从异地采购，不仅路途遥远，而且成本高昂。

    李春宏敏锐地捕捉到了这个重要信息，一个大胆的想法就此诞生：建立本地规模化酿酒高粱生产基地，拓展产业链，调整优化产业结构，保障优质原料供给，最重要的是地方产业融合发展能够带动农民增收。

    通过他的牵线搭桥，高沟镇迅速建立起企业+农业公司+科技服务+种植户合作的运作模式。

    当时，打消农民的顾虑、说服他们种植高粱，成了摆在李春宏面前的一道难题。“我挑选了当地酒厂急需的酿酒高粱品种‘辽杂19号’作为主要试种品种，与农户建档立卡，立下‘军令状’，承诺他们高粱能以高于市场价水平被收购。”李春宏说。

    随着丰收季节的到来，大家对李春宏的态度由一开始的不信任变为由衷的钦佩。

    为了确保酿酒高粱达到收购标准，李春宏指导农户采用绿色高效全程机械化模式种植高粱，开展病虫害绿色防控，实施绿色栽培、健康栽培。“每亩田里都安装了性诱装置和杀虫灯，这些做法也得到了酒厂的认可。”李春宏说。

    把论文写在希望的田野上

    自从来到高沟镇，李春宏就把这里当作第二故乡，与农民吃在一起住在一起，每天不是在田头就是在下乡的路上。

    风里来雨里去，他的汽车车身沾满了泥水，后备厢里是带着泥土的雨靴和农具。有一次，小雨接连下了好几天，他放心不下田里的农作物，每天都要到几个村里走走看看，等到雨过天晴，他那双雨靴里竟然长出了麦苗……

    李春宏在江苏省农业科学院积累了10多年的高粱育种研究经验，但他下到基层依然丝毫不敢懈怠。为了确保种植成功，他先后赴安徽、四川、山西、辽宁等地进行调研，引进酿酒高粱品种资源70份，并在高沟镇四安庄村建立10亩的“亚夫试验田”进行本土化试种。“我们对这些酿酒高粱进行农艺性状调查，虫害多、品质差、产量低的就淘汰掉，预计留5到6个主栽品种。”李春宏说。

    除了高粱，稻谷也是重要的酿酒原料之一。水稻新品种“南粳9108”因其淀粉和蛋白质含量配比适宜，深受酒厂青睐。

    了解到这个情况后，李春宏觉得可以试一下，便在四安庄村试种900亩。但涟水地区并非是“南粳9108”的适种区域，为了确保万无一失，他请来了江苏省农业科学院的育种专家王才林进行技术指导，进行提前育秧和机插。

    “我们还投入了3万元，利用富硒大米技术对水稻进行了处理，产出的富硒大米将由上海的一家公司进行收购，比市场普通大米收购价高1元/公斤，这将大幅度提高农户收入。”李春宏说。

    在四安庄村的一处连栋大棚内，记者见到棚内的西瓜不是在地上长，而是悬挂在半空生长。“这是吊蔓栽培技术，采用该技术可节省种植空间、提高品质和产量。”李春宏说，种植的西瓜为苏梦系列品种，预计亩产2500到3500公斤，将给村里带来10万元的经济效益。

    村里有处荒废已久的葡萄园，李春宏看到后觉得地方空着实在可惜，于是他四处奔走，争取到100多万元项目资金，在这里建起了占地10多亩的高标准连栋大棚。“等西瓜收获后，下茬将种植羊肚菌、养殖豆丹，进一步帮助村集体增收。”李春宏说。

    对于李春宏来说，从大省城来到高沟镇，一路走来，但他的梦想没有变，依然痴心于把科技成果变成农业硕果。而最令他感到高兴的，莫过于数千户村民的日子因为他的到来，变得比美酒还要香甜。