近年来，杂交水稻年种植超过2.4亿亩，产量占水稻总产的65%，年增产250万吨，相当于7000万人1年的基本口粮。

    把饭碗端在自己手里

    说起中国最受民众爱戴的科学家，一定少不了袁隆平，他是中国农业育种专家的杰出代表。

    20世纪世界上很多农学家都尝试杂交水稻，但水稻的远缘杂交很难实现。上世纪60年代，袁隆平潜心研究，在收集样本和实验基础上推论出“水稻确有杂交优势，可通过培育雄性不育系、雄性不育保持系和雄性不育恢复系的三系法大幅度提高产量”的结论。

    1973年，袁隆平等人完成了三系配套并成功培育杂交水稻“南优2号”，实现了历史性突破。随后40年，杂交水稻被推广到全国。

    21世纪以来，袁隆平团队不断突破大面积示范亩产纪录。2018年，大面积杂交水稻平均单产达到每公顷17吨，创造了有史以来最高世界纪录。近年来，杂交水稻年种植面积超过2.4亿亩，占水稻总种植面积的57%，产量占水稻总产的65%。杂交水稻年增产250万吨，相当于7000万人1年的基本口粮。

    杂交水稻走出国门，始于1979年。当时，原农业部向美国西方石油公司赠送了1.5公斤杂交水稻种子。这些种子在美国种植后，比当地良种增产33%以上。上世纪80年代以来，袁隆平团队通过杂交水稻国际培训班，为近80多个发展中国家培训了1万余名杂交水稻技术人才，中国杂交水稻也推广到越南、印度尼西亚、菲律宾和非洲各国，增产十分显著。

    在其他粮食作物的杂交育种方面我国也成就斐然。上世纪50年代，中国小麦远缘杂交育种奠基人李振声在陕西杨凌用小麦与长穗偃麦草杂交，培育抗病性强的小麦品种，育成的“小偃6号”是我国小麦育种的重要骨干亲本，衍生出50多个品种，对中国小麦增产作出重大贡献；育种专家李登海培育出“掖单2号”紧凑型玉米杂交种，多次创造玉米亩产纪录……

    杂交作物的众多成果，不但让中国人将饭碗牢牢握在自己手里，还为保障世界粮食安全作出至关重要的贡献。