科技日报讯 （记者蒋秀娟）“对于老百姓的‘菜篮子’，我们尽量保证安全，但是小概率事件发生总是不可避免。”在1月13日举办的“首届‘新农人’创新创业技术交流暨安心食材产销对接会”上，中国工程院院士、北京农业信息技术研究中心主任赵春江指出，农产品的保鲜保质和食品安全关系重大，提高供应链管理水平、实现全程可追溯已成为迫切要求。

    在赵春江看来，农产品的生产、加工、物流和销售均与供应链管理密切相关，但目前我国农产品相关方面存在的问题还比较多。

    为帮助“新农人”用新思维、新技术、新经营管理方法、新零售手段推动农业产业升级，通过产销对接，实现“产销两端零距离”，为食品安全保驾护航，中国农业国际合作促进会、北京市农林科学院、全国有机农业产业联盟、北京海尔云厨科技有限公司共同主办了此次对接会。