近日，农业部印发了《全国农产品产地市场发展纲要》（简称《纲要》）和《中国农产品批发市场发展研究报告》（简称《报告》），用以指导各地完善产地市场体系建设。

    农业部市场与经济信息司司长张合成说，“互联网+”的核心要义是，互联网+传统的批发市场、传统的流通业等于农产品批发市场的在线化和数据化，因此，电子商务和批发市场建设互不矛盾。

    5月31日，众筹网农业频道上线了金珠满江集团的黑鸡枞系列产品，该项目在上线次日即完成了众筹目标。而这只是自去年起兴起的农产品众筹中的一个缩影，众筹这一新型的融资及营销，正在彻底颠覆农产品传统流通方式。

    农产品众筹的本质其实是互联网金融+农业的商业模式，可帮助小型创业团队筹集资金、积累粉丝客户并进行品牌宣传和前期市场测试。

    不过对于许多农业企业来说，尽管“触网”前景广阔，但如何解决横在农产品面前的物流问题，却成了横在登录众筹和电商等平台面前的一道门槛。

    金珠满江在众筹网上线初期的众筹计划，是在30天内筹集10万元人民币，不过这一数字在上线次日下午就已完成。而截至6月29日，众筹网数据显示，该项目实际筹得资金已达2150718万元。

    在众筹平台上，金珠满江一款90元左右的产品，在众筹平台的价格低于市价45元。金珠满江集团董事长金泓言表示，当前的消费者对市场普遍缺乏信任，借助农产品众筹渠道，可以以先行让利的形式鼓励消费者进行尝试，当获得了产品认同感，经由互联网粉丝裂变式传播，销量也自然大涨。

    在所有实物众筹类目中，农产品众筹是极其特殊的一类。农产品跟工业制成品相比，有显著特性就是生长种植养殖周期无法逾越，且对于及时性的要求更高，不像其他产品有较长的库存周转时间和保存期。因此，预售模式对于农产品是最有利的。另外，如按照传统的收货后上市的销售节奏，可能会出现产过于销或者价格战的情况。但通过众筹的方式锁定销量，提前预售的模式，就可以更好地保障供需双方的收益。

    而这种模式即是如今在农业改革中被广泛倡导的“订单经济”，众筹的商业模式使其成为实现订单经济的有力渠道之一。

    金泓言说，农产品进入众筹和电商渠道存在三大痛点：其一，流通环节存在限制。农产品季节性较强，需要在短时间内卖掉，这对物流形成了很大考验。其二，传统的销售渠道单一，且信息严重不对称。其三，品质难以保证。

    “以食用菌产品为例，由于食用菌离开土壤后24小时内还在继续生长，很难找到好的保存措施，此前世界范围内都没有企业能以快递的形式解决针菇鲜品的配送问题。而金珠满江采用了将多种惰性气体混合注入包装的创新技术，使蘑菇进入休眠期，可以存放十天，由此解决了众筹中物流配送的难题。”然而对于很多农产品而言，上述问题仍旧是横在众筹面前的一道“门槛”。

    此外，信息不对称、物流及销售渠道受限，也是农产品的销售长期集中为B2B商业模式。而众筹作为一种“触网”途径，正在促成农产品商业模式向B2C的转变，将农产品从田地B直接送上C端消费者的餐桌。此前金珠满江主营B2B业务，客户都为经销商及大型酒店。开通农产品众筹、农村电商及微店等线上渠道后，借由互联网革除中介环节，该公司得以直接面向消费者，并提升利润空间。据金泓言透露，去年公司线上销售比例占到总体的20%，目前这一数字已经上升至50%以上，而他预计在今年年底或明年，这一比例将进一步提升至80%。“我们未来的销售主要放在互联网上。”