科技日报讯 （陈伯平  记者丁秀玉）在中央文明办、国务院食安办和商务部召开的“学习双桂坊，诚信做食品”全国现场会一周年之际，中国双桂坊诚信网于近日在常州正式上线，旨在“凝聚正能量，转化生产力”。

    桂坊美食街“放心餐饮”道德讲堂从2012年3月起开讲，一直以“诚信经营”为根本，凭借“以利入手，以德入心，以文化人”，努力培养经营户崇德尚善的精神风貌，将其转换成为企业第一生产力。截至今年6月，双桂坊总营业收入同比增长17.5%，4家良心招牌店营业收入平均增加52.5%，美食街区内已有9家经营户发展连锁店。

    江苏双桂坊餐饮管理有限公司总经理盛雅琴介绍，为了让食品安全监管部门能第一时间了解商家的卫生、票据和着装情况，更直观、更快速、更有效的管理食品安全，公司投入500万元，自主研发、在全国同行业首创的“双桂坊APT云管理系统”。该系统对经营户的开始和完成作业提出了更高的要求，对所有经营户的食材源头、卫生状况等进行电子远程监管，实现食品安全的实时、可跟踪化管理，从人力控制升级为信息化管理。

    常州市委常委、宣传部长徐缨表示，为了让老百姓吃得更健康、更安全、更放心，将在全市所有食品生产经营企业、农贸综合市场推进道德讲堂，各辖市区要高标准建成1条以上放心餐饮街区，并用3年时间培育1000家“放心餐饮”示范单位，将常州打造成“放心美食城”。