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魏龙 中国散文学会会员、中华辞赋社会员、四川省作家协会会员、中国石化作家协会全委会成员、四川省摄影家协会会员,德阳市散文学会副会长、西南油气田作协副主席。其散文作品曾荣获中国当代散文奖及“感动中华”全国大型征文一等奖等。出版有散文集《心路哲香》等。 |
深秋叶红时,一个朗朗的清晨,瓦蓝瓦蓝的天空缀着一朵朵千姿百态的乳白色的云,其中一朵极像猪八戒背媳妇,望着憨态可掬的老猪,联想到冰箱里的朒朒吃光了,该去买菜咯。行至菜市场,看见琳琅满目的副食品和品种繁多的当季果蔬,自然回想起时隔40年的一些往事。
那时候我已是十几岁的少年啦,在四子妹当中排行老大,后面有两个妹妹和一个弟弟。胞弟因营养不良,经不住病,才5岁就病故了。父亲是抗美援朝时期军队的卫生员,集体转业后分配到石油战线西南边陲工作。为解决野外井队就医难和野外津贴问题,老汉主动申请到野外井队去当医生,这样公私均可兼顾。原是重庆修配厂车工的母亲,62年成为随队家属。为减轻家中负担,母亲也随老汉去了偏远的野外井队做临工。我们三子妹都留在队部子弟校读书,作为长兄的我就和俩妹妹相依为命了。
那段艰难岁月,我们三子妹经常几个月吃不上一次肉。记得有一天中午,不知谁家打牙祭炒肉吃,那飘来的肉香,馋得我直吞口水。抓狂的我开始翻箱倒柜,当我寻找到画着猪儿的肉票时,心里登时就震跳起来,高兴惨了,立马像兔子一样蹦跳到几公里以外的临街副食品店。赶拢一看,嚯,没人排队,如狼似虎的人群黑压压地拥挤在卖猪肉的铺子外面,最前排的人正在高声喊叫:“师傅!割肥点,不要瘦肉,要肥肉,割肥点……”
矮小瘦弱的我,摸着两侧搓衣板式的肋巴骨,踮着双脚,眼巴巴地望着抢购的人群不知如何是好。不去挤,肉卖完了,发怵的我最后心一横,挤!当我挤进人丛里头,已感到呼吸困难。挟于人壁中的我进不去也出不来,只能伸着细长的颈项哈戳戳地昂首望天。那阴沉沉的天空啊,没一点太阳影子和云彩。
无奈的我便扯开喉咙声嘶力竭地喊道:“挤啥子嘛,别挤啦,别挤啦。”随后人群中也发出“别挤啦,别挤啦”的附和声。结果大伙却是边喊边挤,无人退让。
无助的我祈盼天空中伸出一个大吊车,把我从人群中吊出来。异常难受的我,只能听天由命。恍惚之间,忽然一阵涌动,我又懵懵懂懂地被推攘到前头,往案板上一瞅,没有一块合意的,肥一点的猪肉已被割完了,只剩下槽头肉和次等的瘦肉。
这样的肉大人们都不买,我也学着不买。这样僵持的结果造成更多合拢的人群滞留与混乱,拥挤更加汹涌。我的小胸脯,被顶在隔墙砖头上。我拼命用双手掌硬撑在嵌装铺板的横槽上,打闪闪的脚骭使劲蹬着墙角根,为小心脏躬起一个保护架。
好不容易等来了两大块剖开的猪肉,又被“开后门”的关系户弄光了。躁动的人堆又是一阵吵闹及咒骂。
当又一批猪肉甩到案板上,一排排捏着猪儿票的手臂又重新越架在我的脑袋上。我在大人们的腋窝下东拱西顶,当时也顾不上什么汗臭、酸臭、狐臭,只想早点割上两斤肥猪肉。拱肩缩背的我,偏着生疼的脑壳,不停地苦求着:“师傅,买猪肉,割肥点……”说来也偏怪,左切墩长着胸毛的胖师傅,黑着脸看人卖肉,根本不搭理我。就在我实在招架不住蜷伏于砖垛上时,右切墩的胖师傅实在看不下去了,终于发了善心,为我切了两斤较好的猪肉。心存感激的我鼓起最后一点劲,从左门枋这边的人壁中抽出了小身板。
舒了气的我,提起踩靸着的白网鞋,一边抹汗一边喘着粗气往家赶。刚穿过小街十字口,猛然听到砖瓦房背后发出轰隆一声震响,把我骇了一跳,是供销社的围墙被挤跨了,因为抢购难得一见的花生。
回到家中,急忙醒火煮肉。熟烫的猪肉刚切成片,放在小木桌上,还没来得及取筷子,三子妹就迫不及待地用手抓吃起来。我们一边吧唧,一边抹嘴,谁也不说话,就这样你一块我一块抢着往嘴里塞,那个肉香滋味啊至今难忘!当洋瓷盘里还剩下最后一块肥肉的时候,我忽然把伸出的手收了回来。两个妹妹看我神情不对,也迅速把伸出的手缩了回去。我想起病故的弟弟,如果他还活着,也一定会跟我们一起抢肉吃,可他再也吃不上肉了……
两斤猪肉油叽叽下了肚,干瘪的肚子开始滋润和安逸起来,望着眼睛开始发亮的大妹、小妹,我居然有一种莫名其妙的成就感。
一晃40年过去了,如今油水多啦,人们的肥瘦观已调了一个头,大家更注重减肥及保养。
我要去的跑山黑猪肉专卖店,就在菜市场斜对面。卖猪肉的师傅不是《水浒传》郑关西式的壮汉,也不是我回忆中的胖师傅,而是一位亭亭玉立的漂亮女子。该女子卖的跑山黑猪肉,虽然比其他市场上的猪肉贵一点,但其肉质结实紧致,醇香有嚼劲。
在这儿买猪肉,不用排队,不用肉票,也可以不用现金,不搭肥肉,想割瘦肉就割瘦肉,任意挑选。眉清目秀的女子,切完两斤净瘦肉,收完钱,顺手把机打票放入肉袋中,双手递给我,然后面带微笑甜甜地说道:“叔叔,好了,您慢走,欢迎下次光临。”从进店到离开,前后仅几分钟时间。
在返家途中,我漫步在宽敞的大街上,一边惬意地捋着斑白的头发,一边舒心地仰望着高楼大厦上的蓝天白云,一种幸福感油然而生!40年的变化真是太大了,咱们老百姓真正过上了好日子!现在很少吃肥肉咯,普遍都在吃瘦肉咯。
(作者单位:中国石化西南油气田新场联益公司)