科技日报讯 (记者俞慧友 通讯员康光熹)6月28日,清华海峡研究院与武汉英纽林生物科技有限公司联合主办的首届“清华医学营养研讨会”上,双方共同筹建的、关注慢性病前沿治疗方向的“清华海峡研究院医学营养研究中心”挂牌成立。
解放军总医院健康管理研究院副主任李红表示,合理的营养治疗可有效改善慢病发展,减少并发症和节省医疗费用。中国科学院院士李蓬也介绍,慢性病多因细胞代谢异常或损伤引起,实质为营养代谢失衡。而营养代谢关键在肠道,通过摄入膳食纤维等营养素,能有效调节肠道微生物生长环境,由此产生的代谢产物可“远程调控”人体脂类、糖类等代谢,最终改善高血脂、糖尿病等慢性病症状。据悉,成立的医学营养研究中心,拟依托清华海峡院在人才、资本、技术等的资源融合优势,和英纽林在营养膳食特别是肠道健康方面的实践成果,开展MNT方向课题研究及培养交叉创新人才、发现和扶持有广泛市场基础的特殊营养膳食,帮助亚健康人群脱离慢性病困扰。