■营养快餐

    秋季是食杏仁的大好时节，杏仁有止咳、润肺作用，适合应对秋季咳嗽症状，起到降气止咳平喘的作用。从现代营养学角度分析，杏仁属于坚果，有益于心脏健康。杏仁的营养价值高，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素及人体所需的微量元素。苦杏仁所含维生素B2对舌炎、口角炎有较好的辅助治疗作用。较丰富的B17能降血脂、防癌、抗癌。最新医学研究表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。