■IT江湖 

    大热过后的O2O有趋冷之势，从资本方来看，投O2O项目较之前多了谨慎，少了盲从。没有了资本的喧闹，O2O项目开始进入大浪淘沙的阶段，故事讲得好并不一定能拿到投资，唯有清晰的商业模式加上并不太遥远的可预期性，方可有得到资本青睐的可能性。

    正因如此，日前成功获得5亿元人民币C轮融资的“美味不用等”成功吸引了大量眼球的关注。

    “美味不用等”是什么？估计很多人都没有听说过，但正是这个不为C端用户所熟知的，以智能排号管理切入互联网+餐饮行业的企业在悄无声息地完成前几轮融资后，又成功获得由大众点评和百度领投的5亿元C融资。资本看中的正是“美味”作为一款面向消费者及商户的专业智能餐位管理系统未来的发展前景。还有就是“美味”已经覆盖的200+城市30000家餐厅，占领了全国排队等位市场份额的90%以上，每月取号量近千万，每月接待3000万排队人次。

    显然，“美味不用等”已经占据了餐饮的重要核心入口及流量入口。此外，“美味”已经实现了与大众点评线上流量及地推资源的对接。这样的深度合作，在目前激烈竞争的互联网行业中并不多见。可以想见，站在大众点评、百度等这样巨人肩膀上的“美味”，在资源、资本上的优势已远超一般竞争对手。而来自这些巨头的资源和流量，更是为“美味”的发展打开了更广阔的空间。

    但“美味”之志却并不仅在餐厅订位和排队上，正如其创始人谢新法所言：“目前的餐饮是一个万亿级别的市场。而仅占10%的外卖市场已经打得不可开交，如饿了么、美团、百度外卖、到家美食会等。而剩下的90%都是堂食的市场。我们就是在这90%的万亿级市场上深耕开拓，为成为中国最专业的智能餐位管理系统打下基础。”

    其实，当前的餐饮O2O并非真正意义上的互联网+餐饮，充其量只是处于餐饮信息化的初级阶段，所有的餐饮企业的业务系统以及数据全是孤立不通的，而造成这种餐饮企业内部系统跟外部网络难打通的根本原因则是餐饮行业的标准缺失。数据显示，当前中国有超过1000家以上的餐饮系统商，而最大的一家餐饮系统商在行业所占的比例还不足1%，由此可见国内餐饮系统有多复杂和混乱。

    行业标准的缺失导致对每家餐饮公司的接口都不一样，互相接不起来。餐饮软件市场是一个极度碎片化的市场，对接的成本非常大，这是一个问题，但是如果不解决这样的问题，那么整个餐饮互联网化的改造就变成了空话。

    一个完美的方式应该是基于标准平台的解决方式，让每一个互联网平台单独和这个标准平台来对接，每一个餐饮软件公司也和这个标准平台来对接，从而实现互联网和所有的餐饮软件公司连通。对此，“美味”是有野心的，也正在往这方面努力，其最新的路由器战略就是基于标准平台的方式，虽然不是一个真正的路由器，但它的作用就是连接服务，成为对接餐厅与名目繁多的互联网公司的标准网络平台，从而完成互联网+餐饮的完美对接。