2015年10月15日 星期四
中药老字号的春天在哪里?
□ 本报记者 项 铮

    中华老字号博览会日前在上海举行,博览会主题是“文化传承、经典振兴、品牌发展、科技创新”,宗旨是保护知识产权、挖掘文化内涵、提升品牌价值、传承独特技艺、促进国际交流、引领市场消费。一些中国医药的老字号也参加了博览会,这些老字号都有上百年的历史,他们都曾经辉煌过,有些在新时代的发展中逐渐陨落不为人知,有些虽是常青树却遇到发展瓶颈,老字号怎么传承发展?怎么焕发青春?

    讲诚信才能活得久

    10月8日,陈李济走过415年的历史。在医药史上,字号、工艺、产品传承四个世纪十分罕见,陈李济药厂把“诚信作为看家本钱”,依靠坚持不懈与传承创新在中国医药企业中屹立不倒。

    “老字号、老地方、老产品”是“陈李济”的“三老”名言。“老地方”是指几百年始终在一处,“老产品”则是指乌鸡白凤丸、壮腰健肾丸等老产品一直延续。

    据传,陈李济创始人李升佐在广州经营一家中草药店,一次,他在码头发现一包银两,日复一日在原地苦候失主,终于原封不动把银两归还失主。失主将失而复得的银两半数投资李的中草药店,两人立约:“本钱各出,利益均沾,同心济世,长发其祥。”并将草药店取字号“陈李济”,寓意“存心济世”。几百年来,陈李济把诚信、济世当作看家本钱,没有诚信济世就没有“陈李济”。

    诚信是经营中药生意的“生命线”。同样是药材,是上等还是末等,制作工序有没有偷工减料,这些直接影响药效。陈李济营销总监李绪昂告诉记者,陈李济做实事,注重诚信与文化传承。几百年来,陈李济的临街铺面只售成药不卖药材,就为取信于民,广州陈李济药厂厂长李国驹曾经表示,“如果直接卖药材,大家就会猜:是不是将卖不掉的劣等药材,拿去做成药了?”

    陈李济推崇济世合作,把企业文化推广到社会。在“同心济世”的宗旨引领下,历代陈李济人以行善为乐事,有济世之心,坚守诚信,打造了400年长寿制药企业。

    坚持品质维护“金字招牌”

    在采访中,记者发现老字号药企老总经常提到“坚守”,上海医药旗下上海市药材有限公司董事长、总经理陈军力告诉记者,上海医药旗下上海雷允上药业拥有百年历史,一直坚守诚信经营理念,注重药品质量与创新。

    “雷允上”起源于康熙元年,拥有三百余年历史,主要品牌是“雷氏”。太平天国期间药店毁于战火,雷氏后代在上海重振事业,创制的“六神丸”,处方精妙和选料优良,制合技巧高超,逐步形成了一套独特的制作工艺,一时风靡申江,声誉甚高。后来同胡庆余、童涵春等中药房合并成立了上海药材公司。

    “老字号在发展过程中有挑战,有辉煌,”陈军力说,“我们是老字号,要坚持做合格药,品牌药,坚守底线,坚守品牌。”

    老字号依靠品质优良生存,没有价格优势。药品招标政策唯低价是取一度让雷允上产品在多地丢标,价格过低导致亏损,雷允上放弃了一些产品的生产。今年,国家放开药品零售价格,雷允上一些老产品恢复生产,做到合理定价,不盲目涨价,坚持高品质的同时注重惠及公众。

    现在,雷允上确保从做合格药提升到做优质药,建立道地药材基地,从源头注重药品品质,“依靠短期经营,暴利经营不会做成百年药企。”陈军力说,公众认可“雷氏”品牌,我们要维护好这个金字招牌,要做到货真价实,服务公众、服务社会。

    传承意味着不断创新

    老字号需要创新吗?当然要。陈军力告诉记者,只有不断创新的药企才能成为老字号。

    “陈李济”能活到415岁,时至今日仍是一个活力四射的中药企业,常变常新是关键。李绪昂告诉记者,陈李济创造了蜡壳药丸的制作工艺,对一些早有批文的产品进行二次开发研究,对一些老产品进行了工艺升级。在营销上搭建了传统企业与电商的精准对接平台。目前陈李济已全面打通线上线下的销售渠道,在天猫、京东、1号店、亚马逊等一线电商平台均已铺货完成,使得陈皮健康食品的销售节节攀高。

    黄楚九先生研发“龙虎人丹”,诞生了中华药业。1915年,中华药业以独立的工业建制打破传统国药前店后作坊的生产形式,标志着中国民族制药工业的诞生。上世纪50年代,中华药业厚积薄发的配方和制造工艺成功研制龙虎牌清凉油,被列为国家保密技术项目。上世纪80年代,中华药业进军海外,旗下产品包括著名的“龙虎牌清凉油”远销87个国家和地区。

    时光进入21世纪,随着消费需求的变动,年轻消费群体的壮大以及外资品牌的冲击,传统产品遭遇市场瓶颈。牢牢占据中国清凉健康行业头把交椅的中华药业,是抱守固有市场份额稳扎稳打,还是大胆革新更进一步?对于像中华药业这样的百年老企业来说,这并不是一个容易抉择的问题。

    “坚持不懈地创新是中华药业持续发展的根本,”已是上海医药旗下子公司的中华药业总经理丁家龙告诉记者,上药中华注重把自己的产品做优做强,适应市场变化,不断创新。中华药业依托原有的配方和生产工艺,融汇中药精髓,推出草本、绿色、满足消费者个人护理需求的系列产品,大胆推陈出新,丰富产品群,建立大健康战略。“传承不是简单的坚持,而是不断创新。创新也不是朝三暮四,变幻莫测,而是敢于扬弃,敢于坚持。”丁家龙说。

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    企业怎么长寿是药企一直思考的问题。在采访过程中,记者发现老字号的危机感非常强,大多数老字号药企以前只是地方性品牌,规模小,传统工艺繁复,能够传承至今都是在坚守品质和持续创新上下足了功夫。“打造一流中药产业”是眼下的流行语,从优秀的“老字号”中汲取营养,未必不是良策

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