科技日报讯 （实习生李亚男 通讯员许天颖）9月20日，第三届世界农业奖颁奖典礼暨中外农业教育论坛在南京农业大学举行。来自美国的食品工程师、加州大学戴维斯分校R.Paul Singh教授获得2015年的世界农业奖。他在食品科学、生物与农业工程的创新教育、研究开发、咨询及技术转让方面均有卓越贡献。

    运用互联网技术对传统的农业教学方式进行创新，并在全球推广是R.Paul Singh的一项突出成就。在科研方面，R.Paul Singh一直致力于利用数学技术量化食品加工过程中的重要物理变化，并推动研究成果迅速应用至食品工业，而相继获得美国宇航局、美国国家科学基金会、美国农业部等机构以及联合利华、三星公司、卡夫通用食品等知名企业的支持。2005年以来，R.Paul Singh一直担任国际权威期刊《食品工程杂志》主编，并曾分别担任美国食品工艺学家学会和美国农业及生物工程协会食品工程分会主席、美国国家工程院院士和国际食品科学与技术学院院士。先后获得ASABE“Massey-Ferguson”教育奖和“Kishida”国际奖、国际食品工程协会“终生成就奖”以及IFT“Nicholas Appert”奖等。

    “世界农业奖”作为目前世界农业高等教育领域唯一的国际性奖项，全球农业及生命科学的教育与创新，以及当前各国所面临的全球性挑战，是该奖项三年来持续关注的重要议题。今年的议题主要围绕“迎接21世纪挑战的农业创新教育”进行。来自美国、日本、肯尼亚等29个国家的200多位中外专家、60多位知名农业大学校长，以及近千名大学生参与其中。