辉煌50年·科技记者看西藏

    “以前种青稞，每亩只能赚2000元。现在高多了，每天打工能拿100元。”8月初，拉萨市郊一块农田里，正干活的旺姆说。

    30岁的旺姆是拉萨曲水县才纳村的农民，她家的农田包给了“净土产业示范园”。占地500亩的示范区，种植了各种旺姆没见过的植物。旺姆每年收取一亩地1400元的流转费，还可以就近打工，挺满意。

    西藏过去农业经营品种简单，大多数地区除了青稞就是牦牛。但现在，内地常见、罕见的农作物，西藏的地里都引种了。西藏正在推广有雪域特色的能赚钱的农产品。据统计，2014年，西藏农林牧渔业产值达138.87亿元，是1965年的50多倍。

    高原的花比平原香

    “我们种的玫瑰没有用农药和化肥。”在圣香海螺公司的展示厅里，总经理旺久一边说，一边把车间里刚灌装好的一瓶玫瑰露咕咚咚倒进嘴里，咽了下去。

    旺久十几年前开始制造藏香，那是一种浓郁的、寺庙里常闻到的香料。为了做传统配方的藏香，旺久和妻子在拉萨西边的堆龙德庆县种了大片有机玫瑰田，每天采撷新鲜花朵做香料。旺久说，高原的花朵因为日照长、早晚温差大，香味更浓。他们的生意蒸蒸日上。当地农民也从公司拿到土地流转费和工钱。

    不远处，还有几栋堆龙德庆县本地农民的灵芝温室。灵芝已经开始长出菌盖，看上去很光润。“棚主”告诉记者，这些大棚灵芝因为日照和温度适宜，长势不错，销路不愁。

    在西藏，许多土地从种青稞，转而种起了特色农作物。拉萨政府这几年打造“净土产业”品牌，旨在发挥高原无污染的优势，种植一些特色的高品质的农作物。

    在才纳村的净土产业示范园，我们看到了玛咖、牛蒡、雪菊、烟草、藏红花等特色作物。每一种都能在拉萨市的专营店卖出高价。工作人员介绍说：玛咖是近两年才引入西藏种植，它是原产秘鲁的高原植物，因为传说根茎能壮阳，在国内这几年很受追捧；牛蒡制作成出口外销的牛蒡茶；烟草则是专门用来提取一种生物药品的特殊烟草……

    净土产业园的管理人员尼玛次仁说，以玛咖为例，亩产400来斤，一斤卖40多块钱，比青稞效益好得多。

    拉萨人吃上本地菜

    西藏天寒地冻，本来不产各色蔬菜。拉萨当地人告诉我们，藏族过去没有吃蔬菜的习惯，只有内地来的军队会种些菜地。1980年代还是这样：一到冬天只能吃窖藏大白菜，后来内地蔬菜逐渐运进拉萨市场，但冬天菜价猛涨。

    近几年来，拉萨市在城市周边设立了好几个大棚基地。在拉萨的菜摊，内地常见的蔬菜这里都有了，大多数是本地出产。

    堆龙德庆县羊达乡是拉萨最大的蔬菜基地之一。种植专业户罗布告诉我们，这里以前是青稞地，现在已建起300多栋日光温室。尽管当地农民以前不会种菜，但政府会做技术培训。大棚主人也会雇佣内地来的菜农，每天这里要运出几千吨蔬菜到拉萨。

    在拉萨另一处郊区的农业园白定村，记者看到了连片的蔬果冷库，运菜的卡车在冷库外列队等候。这里是刚建成的农产品物流中心。今后内地和本地蔬菜将从这里装箱，最快速度送进城里。

    我们在白定村还听到，他们用奶牛场的牛粪沼液给蔬菜施肥。紫外灯消毒室里待过五分钟后，我们参观了这个半山腰上开辟出的奶牛场，发现其先进不亚于内地的大型企业。饲养车间很宽阔，荷斯坦黑白奶牛在这里摄入精饲料。水泥地面有挡板，可自动清理牛粪，粪便在一个集中池发酵沼气，沼液用于浇菜。

    技术人员告诉我们，这是西藏水平最高的牛场。这里的牛从陕西引进，为了让牛适应高原，它们先在青海待了半年。此处牛奶的产量和质量都很高，只供应拉萨市内。

    青稞减亩不减产

    在西藏山南地区，我们参观了一片金灿灿的青稞田。那是乃东县克麦村的示范田。这块田100多公顷大小，方方正正，集合了全村180户人家的青稞地。无论播种、收割、灌水、施肥、除草等等都是统一操作，尽量机械化。

    负责人常瑛告诉我们，这里实行测土配方，施的肥是计算过、搭配好的。品种是藏青2000——这是西藏自己的育种专家尼玛扎西培育的，也是近几年大力推广的青稞品种。克麦村示范田可以达到300公斤以上的亩产。几十年前，尽管克麦村是西藏农业相对发达的村子，青稞亩产在好地段也不超过100公斤。

    尽管青稞田逐渐让位于其他作物，但因为科技水平提高，西藏的粮食产量稳定上升。2014年，西藏粮食产量达到98万吨，连续16年保持90万吨以上，而1965年的产量是29万吨。全区拥有旱涝保收高标准农田150万亩。

    在西藏那曲地区，已选出四个传统牦牛良种重点培育；在山南地区，藏鸡蛋和核桃油是农业增收的两个亮点。各地科技人员正在试验适合当地水土气候的农业产品。2014年，西藏全区农牧业的科技贡献率达44%；农作物良种覆盖率达85%以上。