榴莲不仅仅可以直接食用，也是很多常见食物的主要原材料，榴莲千层蛋糕相信很多人都比价熟悉，如果你爱吃蛋糕，又爱吃榴莲，那么榴莲千层蛋糕就是你的绝佳美食。

    原料：低筋面粉120克、黄油20克、奶油200克、鸡蛋2个、榴莲3块、牛奶380克、糖粉45克。

    步骤：把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时；把榴莲去核，压碎；奶油加少许糖粉打发，待用；把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里，稍冻后使用；用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油，再铺一层榴莲肉，如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开，完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了!