从荒坡沙地的野草菊芋块茎里“淘宝”，支撑起新型生物“黄金产业”。这不是天方夜谭，而是邹爱标和英纽林人创造的科技佳话。

    菊芋含有丰富的菊粉。菊粉是一种水溶性膳食纤维，对肠道、糖尿病等慢性非传染性疾病，有着卓越且经济的预防与治疗作用，它也是最重要的益生元之一。菊粉产业，在欧美等发达国家，被视为大健康产业的基石。我国菊粉产业整体起步晚，人们“健康理念”长期桎梏于积极“治病”，消极“预防”；“富贵病”人群爆发式增长，菊粉类膳食纤维短时期却难以“合法”添加入食品；发展菊粉产业，需完成品种选育与规模化种植——农产品深加工——功能应用开发这三大核心板块的全产业链科技创新。这些菊粉产业化的科技盲区，制约着这一关系国民健康的“草根”产业，迟迟没有进展。

    世纪之初，药学家邹爱标携全部身家，成立北京英纽林生物科技有限公司，毅然投身菊粉的科技产业化，成为“吃螃蟹第一人”。十余年来，公司积极与科研院所、相关企业协同创新，选育出十多个菊芋优质高产品种；实现了农业种植史上首次规模化菊芋种植；打破国外技术封锁，研发出具有国际先进水平的菊粉萃取技术工艺与成套设备，并成功应用于产业化；将菊粉应用于营养预防医学，首开先河，开展了我国菊粉功能性临床试验，研发出符合我国现阶段国情的、独立于食品添加的系列“菊粉”功能性产品。

    英纽林在荒废和贫瘠的荒坡沙地上规模化种植菊芋，改良土壤的同时，激活了种植地域的闲散劳动力，为农民带来了看得见的“横财”与“红利”。实为盘活农村经济，调整农村产业结构的典范工程。试想，若我国新疆、内蒙古的辽阔荒坡沙地，大量栽培此类防沙固土之“野草”，将形成一个多么庞大的新型生态环保产业!

    我们为“草根产业”点赞！为“草根”产业的开拓者点赞！

    毋庸置疑，菊粉产业化，为我国新一轮产业转型升级，展示了广阔的空间。菊粉的广泛普及，给国民健康带来的惊喜，更加令人期待。