秋燥吃点什么
遵循“燥则润之”的原则,秋天饮食调养应以轻宣滋润、生津止渴为重。饮食以清淡为主,少吃过于油腻、辛辣之品,多吃粗粮和富含维生素、矿物质的食物。
秋天每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。若活动量大,出汗多,应增加饮水量。民间有“朝朝盐水,晚晚蜜糖水”的说法,即早晨饮淡盐水,晚上适当喝一些蜜糖水,对改善秋燥确有一定帮助。
秋燥食谱:
川贝雪梨猪肺汤 取猪肺一个,雪梨四个、川贝母12个。猪肺切厚片,泡水中用手挤洗干净,放入开水中煮5分钟,捞起过冷水,滴干水后备用;雪梨洗净去核,川贝母洗净。把全部材料放入开水锅内,待火煮沸后,微火煲2小时以上。适合温燥者服用。
川贝炖秋梨 取秋梨1只,挖去核后,填入川贝母粉5克,加冰糖10克,加水适量,文火炖熟,吃梨喝汤。适合温燥者服用。
银耳甘菊羹 银耳泡发后和干的杭白菊一起煮至沸腾后,按个人口味加入冰糖改小火煨2小时以上。适合温燥者服用。
百合莲子红枣粥 取百合25克,莲子25克,大米150克,红枣15颗,冰糖适量。锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子、红枣,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。适合凉燥者服用。
木耳山药粥 黑木耳、山药各10克,粳米100克,冰糖适量。山药洗净切块,木耳泡发至软;木耳先煮至软烂,加山药、粳米煮粥,冰糖调味食用。适合凉燥者服用。
莲藕枸杞粥 枸杞20克、鲜藕50克、大米100克。大米淘洗干净浸泡半小时,鲜藕洗净去皮后切小块,和冲洗后的枸杞及浸泡后的大米一起加入开水煮大约40—50分钟至粥黏稠即可。适合凉燥者服用。
水果缓解咽疼
梨 不管是感冒还是上火所导致的嗓子疼,患者在平时生活中都可以通过多吃些梨来起到一定的治疗作用。尤其是对于一些症状更为严重的患者而言,在患病期间更应该多吃些梨。我国中医指出梨具有滋阴润燥的作用,因此对于因为燥火而引起的咽喉肿痛具有很好的缓解作用。而且梨中还含有丰富的水分和维生素,因此其生津止渴的功效同样不容小觑。
除了可以生吃梨之外,还可以经常用梨炖水饮用,或者是用梨榨汁饮用,对咽喉肿痛以及嗓子疼都具有很好的治疗作用。
甘蔗 甘蔗对上火所引起的嗓子疼同样具有很好的治疗以及缓解作用。中医指出甘蔗有着非常有效的清热止渴功效,除此之外解毒降火的功效同样十分明显。而在平时生活中多吃些甘蔗,对嗓子干疼具有非常明显的治疗作用。除了可以直接食用之外,还可以榨汁饮用。
苹果 在平时生活中多吃些苹果对各种原因所引起的嗓子疼症状都具有很好的治疗作用,我国中医指出苹果有生津解渴以及润肺的功效。尤其是对上火所引起的咽喉肿痛更具有治疗作用,因此患者在患病期间应该多吃。而且苹果是在一年四季最常见的水果,不管是什么季节出现嗓子干疼等症状,都可以通过吃苹果的方法来缓解。
柚子 柚子是极为常见的一种寒性水果,经常食用具有非常有效的清热去火作用。而且在柚子中还含有大量的维生素C,对感冒所引起的咽喉疼痛具有很好的治疗作用。而在干燥容易上火的季节可适当多吃些柚子。