蝴蝶的翅膀为什么可以变色？等火车时为什么要站在黄线外？食品添加剂居然是“背锅侠”？

    7月26日晚上，广西河池宜州区人民文化广场，正在举办一场热闹非凡的“科学之夜”活动。“科学之夜”是“科技列车行”的传统亮点活动，旨在营造“小手拉大手，全民爱科学”的社会氛围。当晚，260个家庭被邀请体验广场科普互动项目，观看精彩的科学盛宴。

    “瞧我轻轻喷一下神奇的变色喷雾，蝴蝶翅膀就从蓝色变成了绿色，怎么样，意不意外？神不神奇？”“才不是什么神器喷雾，你分明就是骗人。”街头魔术师正在洋洋得意，不想遇到了上海自然博物馆的“桃子主播”来“踢馆”。

    “其实，这个蝴蝶叫大蓝闪蝶。翅膀并不是蓝色的，而是翅膀鳞片上的纹路经过光在空气中的折射、反射后，蓝光被增强了，所以呈现蓝色。而你所谓的神奇药水就是酒精，酒精让它呈现了绿色而已。当酒精挥发之后，翅膀就会恢复蓝色。还有孔雀的羽毛、吉丁虫的甲壳，这些因为特殊的物理结构和光的相互作用产生的颜色，就是‘结构色’”。桃子主播的一番分析，让街头魔术师的小把戏彻底“翻车”了。

    “我是数学，很多人一见到我就表示头大，宝宝心里苦啊。哼，我今天就是来为自己正名的。”一个自称是“数学”的大哥哥通过“数字猜球”“穿纸而过”“拓扑之美”等趣味游戏，证明了数学是神奇而有趣的。做完游戏，他还告诉小朋友：“我不仅是一种运算，还是一种思维方式。我是客观的语言、缜密的思维，我是你们认识这个世界的重要方法。”

    宇宙之大，粒子之微；火箭之速，化工之巧；地球之变，生物之谜；日用之繁，无处不用数学。

    当台下的小朋友还沉浸在数学的神奇世界时，一个白胡子的外国爷爷带着有趣的化学实验来了。

    “小朋友们，你们过生日时，是不是经常看到爸爸用打火机点燃蛋糕上的蜡烛？但是，我不用打火机，也不用火柴，怎么点燃生日蜡烛呢？”外国专家戴伟用一口流利的普通话和非常接地气的问题吸引了在场所有孩子的注意力。

    紧接着，现为北京化工大学特聘教授的戴伟开始展现真正的技术了——假装往蜡烛上喷“水”，还带领着孩子们一起倒数“三、二、一”，一起见证蜡烛被点燃的奇迹时刻。

    随后，他还为了解决“牙膏太少不够给大象刷牙”的问题，演示了双氧水遇到溶解于热水的碘化钾瞬间喷发的现象，制造出大象用的“牙膏”，引得小朋友们异口同声地“哇”。

    8岁的曹天迪和10岁的韦子淳都表示太喜欢这个化学实验了，“之前不知道什么叫‘化学’，今天感觉好神奇，以后想要学化学知识”。韦子淳的妈妈连声感慨“来值了！没想到这个活动这么好玩儿，孩子和我都增长了知识。”

    随后，《背锅侠——食品添加剂》告诉大家，食品添加剂存在的目的是让食品更好吃、更好看、更好储存，不用把正规食品添加剂当成洪水猛兽，购买食品时一定要学会看配料表。

    《火车旁的隐形力量》通过用吹风机吹乒乓球、向两只手里拿着的两张纸中间吹气等小实验，揭示了流体力学知识“伯努利”的原理，也就是为什么要站在黄线外等火车的原因——流速快，压强小，靠近太危险。

    《魔术风暴》通过白魔术师和黑魔术师“斗法”，展示了一系列的化学、物理知识，让观众们沉浸式体验了知识就是力量。

    《科普消防 机甲助力》节目一登场，就燃爆全场：三位消防员“扮演”的机甲战士，就像从电影里走出来的大型机器人一样帅气地走向观众席，更别提他们还“掌握”了变形金刚大黄蜂的“口音”……

    在小朋友的掌声、欢呼声和期待的眼神中，两个小时的“科学之夜”活动很快结束了。但孩子们心中埋下的热爱科学的种子，才刚刚发芽。