作为职场中人，你肯定或多或少地组织、参加过各种名目的茶话会。其实这是有说法的。关于“茶话”，宋代方岳有诗云：“茶话略无尘土杂，荷香剩有水风兼。”清同治时期也有“上人邀余茶话，茶味甚奇”的记载。关于茶会，则是一种社会活动的代名词。

    古时人们聚会饮茶，同时论佛谈玄，多在新茶采制之后进行。也有商人在茶楼边饮茶边谈生意的聚会。各行各业的商人一般会在固定的茶楼聚会。

    看到这里不要认为茶话会只能在商人间才能举办。时代在发展，今天的我们已经可以随处可见茶话会。特别是年底将至，几乎所有的企事业单位都要举办各种名目的年会，一来总结即将过去一年的得失，二来做好迎接即将到来的新的一年的准备。那么，举办一场别开生面的茶话会，当是又省活动经费又能体现文化自信力量的不二选择了。

    如果你是会议组织者，那么你只需把通常会议常见的纸杯换成会议用大茶杯，稍微讲究一点的，可以为客人换上品茗杯，再请上一位茶博士及时地为大家冲泡茶品，一场文雅的年会活动便水到渠成了。

    作为一名在办公室主任岗位上默默服务了二十多年的老兵，这笔账早已算得一清二楚：从前的会务准备，必定要为每名宾客备一瓶矿泉水、一只纸杯、至少一泡茶，按50人计算基本成本为300元；然而，如果按茶话会的方式，成本不到100元，而且参会者的文化体验还能得到大大的提升。在实际操作中，笔者发现后一种方式还可以减少不必要的浪费。而且，如果办会者不考虑季节交替，为了好看而摆放矿泉水的话，其实既损失了钞票，又不得人心。冬天你去开会，特别是在阴冷的南方，一口凉水下肚，全身冰冰凉，除了被组织者安排坐在主位上的人不能轻易离开之外，其余的人早就溜之大吉了。

    多年来每次办会，最痛心的就是看着那些被草率地打开却没喝或者仅喝了1/3的饮品白白的浪费掉，还有那一人一泡的茶品，被“陈泡”在茶杯里，客人一看漂在茶汤上面的一层水碱，了无饮上一口的欲望。但是，如果采用后一种方式，客人杯中的茶饮由茶博士控制——时刻保证客人您的茶碗有茶汤，何来浪费之说！

    记得在一次以读书为主题的茶话会上，由笔者担任茶博士，一泡二泡三泡……大家边畅所欲言，边品茶，格外得趣。然而，到了一位笔者敬佩的大家发言时，因为忙于认真记录，没有及时为讲者分茶，于是，在我们听得津津有味之际，他突然“愤怒”地停下了讲话：“快，给我加点茶！”一时间，引来与会者的欢声无数，此景胜过一场特意举办的茶歇。事后，有同会者对笔者说：“他看上去也是位茶的瘾君子，看他发言的时候还不忘了一杯一杯的喝，那等不及的样子，我只想笑。”

    我想，如果众人聚会，在进行各种问题的研究与探讨时，还能够共享茶趣，这样的茶话会也正好践行了国家有关部门对各行各业提出的要勤、俭、廉办公的要求，同时还能在潜移默化中传递中国传统文化，建立文化自信，何乐而不为呢？

    小贴士：适合举办茶话会的茶品

    普洱茶、红茶、白茶、岩茶（如大红袍）等耐泡且茶汤久置滋味变化不会太明显的茶品。

    （作者系中国农业大学出版社副编审。中国科协农业科普创作专业委员会委员）