2019年12月06日 星期五
现代畜牧业应大力推进标准化规模养殖

    (上接第1版)

    三是坚持读者至上的创作追求,开展了大量实地考察和深入调研,走访了不同类型养殖企业和养殖户500 余家,跟踪参与生产全过程,并与行业主管部门多次进行座谈交流,力求文字通俗易懂、图片形象直观、内容实用有效,以确保读者“看得懂,用得上”。内容方面,以三个特性为引领。一是涵盖主导产业和全产业链,体现了丛书的系统性。创作团队全方位审视国内外畜牧业的发展现状和趋势,优选出了猪、蛋鸡、肉鸡、奶牛、肉牛、山羊、绵羊、兔、鸭、鹅十大畜禽品种,占我国畜牧业提供的动物性产品的95%以上。二是凝练关键技术,凸显了丛书的科学性。以主创人员近20年获得的30余项国家和部省级科技成果及编著的40余部教材专著和科普读物为支撑,融合国内外最新技术,形成了系统性和实用性强的技术体系。三是立足标准化规模生产,彰显了丛书的先进性。将“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污处理无害化”的标准化内涵作为整套丛书的灵魂。

    表现形式方面,以三个特性为指导。一是融合科学与艺术,体现了丛书的生动性。创新写作手法,图文并茂地解析了畜禽全产业链各关键环节的技术要点,直观、形象地阐释了枯燥难懂的专业技术问题,让读者“一看就懂、一学就会、一用就灵”。二是“科”与“普”有机结合,突出了丛书的可读性。丛书采用大量的现场操作步骤演示图片,实现了看图说话,突破文化层次和语言限制,将深奥难懂的科学知识同实际生活联系起来,使读者更易理解和掌握。三是使用大众语言,凸显了丛书的趣味性。丛书文字简明扼要,深入浅出,提升了丛书的通俗性和趣味性,丰富了丛书的表现力,真正使读者喜欢看、看得懂、用得上。

    实践应用结出硕果

    《图解畜禽标准化规模养殖系列丛书》出版后,以“两多”提升传播实效,加强实践应用成效。

    一是多形式并举,促进丛书推广普及。依托31个省市区新华文轩等书店线下发行10万余册,京东、淘宝等电商线上销售实物和电子书,依托高校精品课程、远程教育课程等整合应用丛书内容,以广播电视等传统媒体先后录制CCTV-7 科技苑节目4 期、中央农广校讲座3 期、中央人民广播电台农博士7 次,利用网站、公众号新媒体等平台进行丛书推广普及。同时,为了降低成本扩大发行,2019年又出版了软面简装本5万册。此外,还利用融媒体技术,拍摄了大量视频资料,图册封面加入二维码,并精选核心关键技术制作挂图20万张进行销售和赠送,进一步扩大了推广应用范围。

    二是多层次融合,促进技术落地应用。创作团队充分利用各种途径和机会,向畜牧业主管部门、规模养殖企业和广大养殖户进行推荐,构建了“政、产、学、研、用”推广模式。丛书入选了全国畜牧总站“养殖书屋”必备用书,迄今已配送覆盖全国360个县411个书屋,被多个畜牧主管部门、龙头企业列为科技培训和产业扶贫培训资料,覆盖畜禽养殖主产区,在全国500多家企业、上万个专业合作社的上百万个养殖户应用。同时,开展技术培训和指导人数超过100 万,惠及多个少数民族地区和连片贫困地区。这一切,得到了国内同行知名专家、主管部门的高度评价,深受企业和养殖户喜爱,对行业发展起到了积极的推动作用。近5年,我国畜禽养殖规模化率从38%提高到56%,生产效率平均提高8%~10%。

    丛书创作出版、推广应用以来,产生了良好的社会影响及社会效益。2014年,丛书获中国科普作家协会科普作品奖金奖,这是迄今为止畜牧行业领域唯一获得该项金奖的科普作品;2019年,丛书获农业农村部中华农业科技奖科普奖(神龙奖)。此外,丛书中多项技术也获得了省部级科技奖励。

    与此同时,丛书也获得专家、行业、媒体和第三方高度评价。陈焕春院士称“该套丛书创作团队实力雄厚,立意新颖,写作手法创新,突出原创,文中收录的图片和插图生动、直观、科学、准确,文字简练、易懂、富有趣味性,具有一看就懂、一学即会的实用特点”。《农民日报》盛赞“丛书坚持科技创新和科普创作两手抓、两促进,通过科普读物创作,将先进的科学技术转化为现实生产力”。

    路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。丛书的推广应用,为普及畜禽科学养殖知识、提升我国畜禽标准化规模养殖水平、保障畜产品有效供给和畜产品质量安全、推动我国畜牧业转型升级和供给侧结构性改革,促进现代畜牧业的可持续健康发展发挥了积极的作用。但是,农业标准化、现代化任重道远,尤其在当前非洲猪瘟的严峻形势下,对畜禽标准化现代化提出了更高的要求。我们仍需努力。

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