正如人们见面为了表示友好而行的握手礼、脱帽礼以及举手礼一样，茶界也有自己多年来约定俗成的礼节。知此茶语，主客之间何需多言！

    那么，这样的茶语声声，你听到了多少呢？

    家庭日常待客之道。在当今社会，亲朋好友来访时，已经不在乎你到底花了多少银子请自己吃饭，而在意的是你的招待是否有特色。

    来客沏茶是家庭礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也能体现自己的修养。很自然地，朋友到家，你用精美的茶具泡出一壶好茶，而不是用一次性纸杯接待亲朋好友，恰恰体现出了你的生活品质。这种悄然的文化表现可比你表白该茶多么多么的昂贵来得值钱得多——在别人的眼中，你的生活质量高不高，让其视觉与味蕾自己去发言吧。你是腰缠万贯的暴发户还是富过三代的贵族，别人从你身上传递出来的气场上上就可以体会出来了。

    如果你的茶是好茶，但你却宣称为了卫生的原因用一次性纸杯来盛茶水，那么朋友会很遗憾地说：这么好的茶用一次性纸杯，实在是可惜了！正如好马配好鞍一样，好茶也需要好的茶具与之相配，在用好水冲泡的同时再佐之以好的心情，那么，一壶高品质的茶水也就应运而生了。试想，当朋友坐在你的大house里，手中却不得不小心翼翼地捧着或许一不小心就会捏漏的泡着袋茶的纸杯，坐在你价格不菲的真皮沙发上，心中的感觉定是忐忑不安的。相反，如果朋友落座后，你奉上一只或玻璃、或青花瓷、或紫砂质地的漂亮茶杯，杯中装着你用心泡就的茶饮，不管你是职场中人还是全职太太，朋友都会被你的生活质量所感染。

    就像在咖啡占主导地位的国外，大部分的家庭主妇从来不会选择用速溶咖啡招待自己的客人一样，因为如果她那样做了，会被客人认为她的生活没有品质，会被认为她是个懒惰的主妇。同样，在我国，如果客人到你家，你热情地送上一杯袋茶泡就的茶水，虽然客人口上不说，但是心中已对你的生活质量进行了一番评判了。

    这种滋味相信你本人就曾体会过。所以，品质的体现其实并不在于把所有的金钱都变成鸽子蛋钻石套在手指上，而在于生活中，那些无时不刻存在于你身边的小细节。

    那么，当您坐到茶桌前时，您知道该如何对同坐者表示尊重吗？《礼记》中说：“尊壶者，面其鼻。”这里鼻的意思其实指的就是茶壶柄。在茶馆里和朋友小坐，如果你以茶壶柄面对朋友，是表示礼貌和尊重；而将茶壶嘴对着朋友就显得很不礼貌了。这种情况下，朋友有可能会认为你不懂规矩，这还是了解你的朋友，认为你只是无知而已。但是，如果是不了解你的朋友，那么问题就会变得有点儿严重了，他会想你是明知故犯，有什么过不去的就直截了当地打开窗户说亮话好了，为什么要如此拐弯抹角地弄个茶壶来说事儿呢！这样的喝茶结果肯定是不欢而散的。

    特别是年轻人和老年人在一起时，或许会因此而失去自己的幸福。女友当年和男友相爱甚欢，到了谈婚论嫁的时候，于是隆重地去拜见未来的公公婆婆。餐桌上大家可谓其乐融融，相谈甚欢。可是，后来这位男友的妈妈，也就是女友的准婆婆却阻拦了这桩婚事。不明就里的女友后来终于知道，准婆婆不同意此段婚姻的原因之一是在当日的餐桌上，女友为其倒完茶水后把壶嘴对着她了。于是，女友就被其“武断”地定义为是一个不懂礼数、没有家教的女孩。伤心的女友到今天还是孤身一人。

    真的应了时下人们热衷于讨论的“细节决定成败”那个话题了。有时候一个看上去微不足道的细节，真的是会改变一个人生活轨迹的。

    （作者系中国农业大学出版社副编审，中国科普作家协会农业科普创作专业委员会委员）