几乎没有人喜欢在正式场合探讨耳屎，像对付其他的分泌物一样，我们只在独自一人的时候清理它们。然而，对很多人来说，耳屎有着非常神秘的一面。

  古时候，人们常用耳屎作为润唇膏或者治疗刺伤的药膏。实际上它的功效可不止这么点，最近有研究表明，耳屎能显示出身体内污染物累积的程度——甚至能被用于某些病症的诊断。

  耳屎是怎么被排出耳朵的

  耳道内的细胞是十分独特的——它们可以迁移。 “你可以在鼓膜上放置一个小墨点，几周后再观察，会发现它有一些位移，这种位移是随着耳道内细胞的运动而实现的。”英车伦敦国家级皇家耳鼻喉医院的沙克尔·赛德教授说道。

  如果细胞不会迁移，那么耳道这个小小的死胡同，很快就会被皮肤新陈代谢所脱落下来死细胞堆满。这种运动过程顺道会把耳屎也带出去，耳屎就是耳道内经过改造的汗腺的分泌物。像吃东西和聊天这种能带动下巴运动的行为，也能促进这一过程。

  赛德教授还指出，当我们上了年纪，耳屎的颜色也会加深。一些男性岁数大了之后，耳毛会愈发明显，有时候毛发之浓密甚至会把耳屎困在耳道里。

  耳屎有抗菌功能

  耳屎（学名耵聍）里含有一些蜡质油，大部分是角质细胞，即皮肤死细胞。剩下的成分是一些混合物质。大概有1000到2000个腺体能分泌抗菌肽，这些靠近耳毛细胞的皮脂腺分泌的混合物包括醇、一种叫做角鲨烯的油性物质，以及胆固醇和甘油三酯。

  耳屎的产量和性别、年龄没有太大关系——但有个小研究表明，耳屎中甘油三酸酯的含量从11月到次年7月是依次下降的。

  耳屎中还含有溶菌酶——一种能破坏细菌细胞壁的抗菌酶。但另外一些研究人员不这么认为，他们觉得耳屎是细菌生长的绝佳温床。

  人种决定耳屎的类型

  费城莫奈尔化学感官中心的学者们发现，亚裔和非亚裔分泌耳屎的类型不同。位于16号染色体上的基因决定耳屎是“干”还是“湿”，其中决定湿耳屎的是显性基因。

  美国一项研究则对东亚人和白人耳屎中的12种挥发性有机化合物的浓度进行了检测。在这12种化合物中，有11种化合物在白人中含量更高，这使他们的耳屎具有气味。

  莫奈尔化学感官中心的凯特·普里格说，对于耳屎气味的研究，是确认它们能否被用于疾病检测的第一步。

  莫奈尔化学感官中心研究了一种叫做槭糖尿病的罕见遗传病，发现这种病可以很容易地通过耳屎的气味进行诊断。与基因测试相比，挖耳屎显然简单得多，也便宜得多。

  普里格博士知道，她的研究听起来有多么奇怪。“如果你告诉人们你的工作是研究人的体味，他们会笑话你。但在你解释过这项研究有多么重要、能得到多么关键的信息后，大家通常也就理解了。” 

  《青年商旅报》2014.3.28文/酥酥