美国研究人员近日说，与不吃坚果者相比，每天都吃坚果的人死亡风险会降低20%左右。

  这项研究发现，也许是因为坚果中含有对健康有利的不饱和脂肪酸，经常吃坚果的人要比不吃的人苗条，这或许有助消除多吃坚果会导致肥胖的担忧。

  研究第一作者、哈佛大学医学院讲师鲍英说，与不吃坚果的人群相比，每周吃坚果7次以上的人群死亡率低于20%，每周吃5～6次的低于15%，每周吃2～4次的低于13%，每周吃一次的低于11%，每周吃不到1次的低于7%。每周吃坚果5次以上的人群心脏病死亡率低于29%，癌症死亡率低于11%。 

  《当代健康报》2014.2.20文/新华