51岁的周某是河南永城市陈集镇农民。去年4月,周某在未取得工商、卫生等相关部门批准的情况下,在北郊某城中村租用了一间民房,开始生产经营豆腐制品。
他从屠宰场购进牛血添加蓬灰后加工制成“血豆腐”,销往市区的农贸市场进行销售。为防止“血豆腐”在夏天变质,周某又私自购买了2桶工业用甲醛溶液,将成品“血豆腐”。
去年6月,经群众举报,周某被公安机关抓获,并现场查获其用于浸泡血豆腐的工业用甲醛等物品。
《西安晚报》 2014.1.8文/高雅