◎大庆油田电力集团  李 娜

  这几天，大庆下雪。看着漫天飞舞的雪花，突然想起童年时冬天家里的食物，那停留在舌尖上的种种味道，跳动着丝丝亲切与熟悉，义无反顾地把我带回那段时光。我仿佛看见那个幼小的我：一个扎羊角辫的小女孩手里捧着一碗白米饭，里面拌着碎碎的土豆炖茄子，正坐在自家的大门口吃着，那饭菜的味道属于妈妈，恒久不变。

  那天，坐在通勤车上，偶然与年龄相仿的同事谈起，她竟和我有相同的感受。我们说起味道，一起想到了童年时吃过的速冻菜。速冻菜对于现在90后、00后的孩子来说，想必有点陌生。80年代中期，在没住楼房之前，大庆几乎家家都有一个放置冻饺子、豆包、馒头等各种吃食的“冷仓”，而速冻菜就另类地放在它们中间，色彩鲜艳夺目。

  不知是谁发明了速冻菜，它比新鲜蔬菜入口要绵软，因为是冷冻制品，所以在口感、营养上自然不及新鲜蔬菜，但在儿时那个物质匮乏、出门仿佛就要冻掉下巴的冬天里，速冻大辣椒、胡萝卜、豆角和茄子，它们无疑丰富了家里的餐桌，给孩子们提供了难得的维生素。尤其是与冬天常吃的大白菜、酸菜、土豆等菜品相比，它们有足够令人难忘的理由。

  难忘的味道还有那成筐的冻梨和冻柿子。那时过春节的时候，每家每户都会拿一个大盆装上水，把冻梨和冻柿子放进去“缓缓”。待它们与水融合冻成冰坨继而再变软以后，家里的“小馋猫”们就集体出动了。想着冷冷的季节，啃着冰冰的冻水果，那种凉和甜酣畅淋漓地浸到心里面，快乐竟无以形容。

  记忆里还很留恋一种叫“雪人”的雪糕，它的味道香滑，让人感到温暖。巧克力做的眼睛和嘴，带着诱人的奶香，成为童年印象里最甜蜜的回味。

  我和同事感叹着：如今，市场里四季各式蔬菜品种齐全，怎么反而没什么留恋的味道了呢？速冻菜早已悄然退出人们的视线，偶尔看到有卖冻梨和柿子的，我们也没了儿时贪吃的欲望。去超市买东西，看到类似雪人的冰激凌买来一尝，总感觉不是从前那个“味儿”。

  想来，童年的食物大概只属于童年，属于那个时代，那段记忆，那份美好。游走在舌尖上的味道会随着物质生活的提高发生变化，但在我们童年记忆的深处，尚能保存这样一份完整的、值得回味的快乐感觉，已然值得珍惜和欣慰。