原料：大胡萝卜2根、大西兰花1个、红辣椒1个。

  制法：将所有蔬菜洗净，去掉辣椒的蒂和籽，将所有原料切成大小适宜的块或片，榨汁，搅拌均匀后即可饮用。

  功效：胡萝卜和辣椒的甜味刚好可以中和西兰花的苦味，使这道蔬果汁的味道非常好。这道蔬菜汁具有很好的排毒减肥效果，能促进身体的健康，另外，还能保持皮肤美白并有明目的作用。

  《羊城地铁报》 2012.8.20