◎本报记者 赵汉斌  通讯员 张 蓉  苏焕芹  储永娟

    白露时节，云南青核桃进入丰产期。科技日报记者在保山市龙陵县采访时了解到，和往年不一样的是，当地实施核桃初加工机械一体化示范项目，新开了两条生产线。青核桃进、黄褐色核桃出，加工效率大幅提升。生产线投入运行3个月来，运行高效稳定，让果农、商家和龙陵实现了多赢。

    龙陵核桃种植历史悠久，全县核桃种植面积达41万亩，核桃产业是全县山区群众的主要收入来源。然而，一直以来，核桃初加工问题难以破解，手工初加工的干果和果仁产品质量参差不齐，制约了产业持续发展。在云南省林业和草原局支持下，龙陵先后在碧寨乡摆达村、三家村投放两条核桃初加工机械一体化生产线。在碧寨乡摆达村，村民杨自成种植20多棵核桃树，每天一大早，他都要打上几背篓嫩核桃，交售到龙陵县碧寨金戈土特产品加工厂。“以前卖核桃，要用手把外层青皮剥干净，不仅耗时费力，还弄得两手黑黢黢。”杨自成一边称核桃一边说，今年，有了现代化生产线，不再需要手工剥皮。

    生产线前，只见工人把收购的嫩核桃直接倒入机器入口，传送带上的核桃依次经过脱青皮、清洗、烘干、分级、包装等精细化处理后，成为质量合格的成品。“新设备省时省力，我们的生产效率和产品质量都得到了提升。”龙陵县碧寨金戈土特产品加工厂负责人宝龙杰说，以前加工厂每天要请50多人手工加工核桃，每天也只能收15—20吨青核桃；现在每天可以收60—80吨青核桃，却只需要8名工人。这一环节节约的成本，被直接补贴给果农。因此，今年杨自成每斤青核桃比往年多卖两角钱。

    记者从云南省林业和草原局了解到，云南省核桃种植面积已超过4300万亩。自2019年以来，随着核桃初加工机械一体化示范项目分批实施，已有64条生产线在大理白族自治州、临沧市、保山市等核桃主产区建成并投入使用。平均每条初加工生产线年加工青核桃1300吨、核桃干果600吨，为实现核桃产业高质量发展打好坚实基础。