班立桐 全国政协委员、

    天津农学院教授

    食用菌产业是我国农业产业中继粮食、蔬菜、果树、油料之后的第五大产业。

    近年来，在“东菇西移”和“南菇北扩”的新格局下，食用菌产业呈现出迅猛发展的态势。“小伞”撑起来，钱袋子鼓起来。脱贫攻坚成果得到巩固，乡村振兴稳步推进。

    我国甘肃、青海等西部地区拥有得天独厚的自然条件和种类丰富的菌菇资源。为此，我建议具有一定食用菌生产基础或生产条件的西部高原地区，充分利用政策、资源及区位优势，进一步优化产业结构，加强科技支撑，完善产业链条。

    一是加强政策引导，加大对食用菌产业的政策支持力度，创建优势特色食用菌产业集群，将政策与行业需求相结合，推进食用菌产业适度规模发展。二是加大科技攻关，开展优质品种选育，创建育种平台，按产区布局特色菌种专业繁育基地，支持“育—繁—推”一体化发展。加强东西部协作，充分利用东部的人才、技术，做好科技成果的转移转化。三是支持建造小型冷库等短期储藏保鲜设施，鼓励龙头企业在食用菌重点产区开发初加工和深加工产品，完善产业链条，增加产品附加值。

    （本报记者 陈曦整理）