孔维丽 河南省食用菌产业科技特派员服务团团长
我是河南省食用菌产业科技特派员服务团团长,来自河南省农业科学院。我们团对接帮扶三门峡市卢氏县香菇产业发展,带动农民致富的经验概括起来,就是16个字——“进入产区、植入产业、长入产品、融入品牌”。
食用菌产业作为卢氏县传统特色产业之一,种植历史超过20年,超8万人从事香菇种植工作,但是一直存在“规模大、散户多,经验种植、靠天收获”的问题。在卢氏县提出食用菌产业发展需求后,作为河南省食用菌领域科研实力最强的团队,2018年,我团被河南省科技厅正式选派到卢氏县。
我团对10年间全县气温特点进行分析评估,经过试验分析发现了菌棒高温“烧菌”坏袋、品种退化、低产的原因。依托卢氏县2000米海拔落差的区域优势,研发了“集中制棒,垂直纵深”周年出菇模式。该模式如今在卢氏已经深入人心,菇农争相租用村集体、乡镇等修建的标准大棚种菇。这一模式带动全县新增制棒企业22家,标准化菇棚五千座,生产规模扩大三倍达到3.4亿棒,鲜菇供应量30万吨。
今年,我们又为卢氏县量身定制了“香菇全产业链标准化生产技术规范”团体标准,全县50%香菇实现产品质量可追溯,标准化生产率达到六成以上。如今通过品种转让,企业推广,我们的香菇品种占据当地半壁江山。目前卢氏县香菇已经销售广东、上海、湖南等全国16个省区市。“卢氏香菇”深深打上了科技特派团的烙印。
6年来,在特派团的持续帮扶支持下,卢氏县食用菌产业发生了翻天覆地的变化,食用菌规模由不足1亿棒增加到3.6亿棒,实现了“三个第一”——生产规模全省第一、集中制棒能力全省第一、标准化水平全省第一,成为卢氏县三大特色产业之首。培育壮大了信念集团、金海生物等一批食用菌省级龙头企业,带动了产业链延伸、价值链提升,开发就业岗位2.4万个,打造了“卢味珍蕈”县域公共品牌。卢氏县荣获“全国食用菌产业化建设示范县”“国家级出口香菇质量安全示范区”“全国优秀香菇出口基地县”等称号。全县12万人从事食用菌产业,60%的农民60%的收入来自食用菌产业。6.3万人、158个贫困村全部脱贫,顺利实现脱贫摘帽,困扰卢氏县千百年来的绝对贫困问题得到根本解决。
通过科技扶贫,我们团队收获了10项研究课题,2项省部级科技成果奖,我也成长为河南省食用菌产业技术体系岗位专家,获得了河南省三八红旗手、巾帼建功标兵、省政府特殊津贴等荣誉。