【科技支撑夏粮丰收①】

    编者按 端牢中国人自己的饭碗，保障粮食安全，已经成为举国上下的共识。保障国家粮食安全，一方面要通过科技提高产量，另一方面要通过改良滩涂、盐碱地、沙漠、荒原，扩大耕地面积。今年的夏粮丰收已成定局，丰收的背后是科技的支撑。从今日起，本报推出“科技支撑夏粮丰收”系列报道，通过报道各地加强农业科技创新实现夏粮丰收的做法和经验，展现科技进步为国家粮食安全提供的坚实保障。

    河南小麦丰产有多种原因，如生产条件改善、生产资料投入、栽培技术提高等，但良种起到的增产作用达45%以上。

    雷振生 河南省农科院小麦所所长

    六月的豫北浚县，联合收割机驰骋在万亩沃野。傅庄村种粮大户傅太华兴奋地说：“去年那么大水灾，快穿棉袄时才种上的麦子，还能有亩产1300斤、1400斤的好收成，有的地块达到1500斤。真是想不到！不敢想！”

    去年河南遭遇严重秋汛和特大洪涝灾害，小麦播种极其困难。

    今年麦收以来，中原大地却不断传来小麦生产创造新纪录的喜讯：豫南方城县赵河镇中封村百亩小麦绿色高效高产创建示范方，“郑麦1860”亩产856.5公斤，打破南阳小麦单产最高纪录；豫东延津县“丰德存麦20”千亩丰产方平均亩产907.12公斤，再创全国千亩方高产纪录；豫西宜阳县柳泉镇河北村的国审小麦新品种“洛旱22”千亩示范方，平均亩产659.52公斤，刷新全国旱地小麦产量纪录……

    河南省农科院小麦所所长雷振生强调：“河南小麦丰产有多种原因，如生产条件改善、生产资料投入、栽培技术提高等，但良种起到的增产作用达45%以上。”

    40年跨越3个千万吨大关

    今年麦收终于落定，年近古稀的农业农村部小麦专家指导组顾问、河南省小麦专家指导组组长郭天财欣慰地说，河南今年的小麦普遍呈现“三高”：产量高、质量高、售价高。

    从麦播开始，全省上下就齐心协力，狠抓晚播小麦“四补”抢时播种、冬春促弱转壮管理、春季“一冻两病”防控、后期“一喷三防”等。郭天财说：“这些关键增产技术压茬跟进、招招见效，加之天气条件总体有利，有效促进了苗情长势转化升级，终于创造了大灾之后小麦再获丰收的奇迹。”

    雷振生说：“一代更比一代强的小麦种子，是丰收的关键密码。”

    事实上，与河南小麦总产、单产跃升相对应的，正是河南小麦品种的10次更新换代。每一次更新换代，都使产量跃上一个新台阶。

    他介绍，河南小麦平均亩产，在新中国成立初期只有80多斤，现在800多斤，整整提高10倍。河南小麦产量常年占全国小麦总产量的1/4还多。

    在总产上，改革开放40多年以来，河南小麦产量连续跨越3个千万吨大关：1978年河南小麦总产868.18万吨，1981年首次迈上一千万吨大关，为1083.5万吨；1996年迈上二千万吨大关，为2026.76万吨；2008年迈上三千万吨大关，为3036.20万吨。2022年，河南小麦总产在2021年3802.8万吨基础上，有望冲刺4000万吨大关。

    雷振生分析，2012年至2021年10年间，河南小麦种植面积由8203万亩增加到8536万亩，只增加了4%；而小麦总产则增加18%，由644亿斤增加到760.56亿斤；平均亩产也由785.8斤增加至891斤，增幅为13.4%。

    小麦家族背后的育种家群体

    河南的小麦、玉米、花生育种水平均居全国领先地位。仅“十三五”以来，河南省就审定小麦品种324个；在国审小麦品种中，河南选育的有152个，构成了蔚为壮观的小麦家族！

    而这些良种的背后，则是享誉全国育种界的河南“育种家群体”。这个群体里的育种家，既有院士、教授，也有地地道道的农民。

    周口农科院的郑天存，是这个群体中较早的一代。20世纪70年代，他就综合运用多项技术，创制出性状优良的小麦新种质“周8425B”，在矮秆大穗大粒特性，条锈病、叶锈病和白粉病抗病性等方面表现突出，开启了河南小麦的“周麦时代”。

    在这个群体中，农民出身的育种家不在少数，并且多人抱得国家科技大奖。洛阳市偃师区农民徐才智培育的“豫麦18”，早在1992年就获河南省科技成果一等奖，此后育成的“矮早781”“偃展4110”又两获国家科技进步奖；焦作市温县农民吕平安培育的“温麦六号”亩产小麦629.8公斤，创当时河南小麦单产最高纪录；开封市兰考县农民沈天民培育的超级小麦“豫麦66”，成为全国第一个亩产突破700公斤的小麦品种，获国家科技进步奖二等奖。

    身处高校、科研机构的教授、研究员，也自然不甘人后，冲锋在前。

    河南省农科院研究员许为钢是该院20世纪90年代引进的第一批博士之一。他牵头育成审定的小麦品种，目前已有十多个。其中，“郑麦9023”解决了优质强筋小麦品种广泛适应性问题，促进了优质强筋小麦品种的大面积生产应用，获2004年国家科技进步奖一等奖；“郑麦7698”实现了优质与高产特性良好结合，带动我国优质强筋小麦品种产量水平迈上亩产700公斤的台阶，2018年获国家科技进步奖二等奖。去年，他当选中国工程院院士。

    河南科技学院教授茹振钢是近年靓眼的育种家。他凭着“矮抗58”，摘得2013年度国家科技进步奖一等奖。截至去年，该品种累计种植面积3亿多亩，增产小麦160多亿公斤，增产效益达300多亿元。

    此外，在河南的小麦家族中，还有周口农科院的“周麦”系列、新乡农科院的“新麦”系列、河南农业大学的“豫农”系列以及“洛麦”“漯麦”“开麦”系列等。它们同样光彩夺目。目前，河南小麦制种面积逾430万亩，供种能力近20亿公斤，约占全国的38%。除满足本省用种外，有1/3的小麦良种提供给安徽、江苏、湖北等周边省份。

    努力突破小麦亩产“天花板”

    目前，小麦是全球唯一没有成功实现杂交优势大面积利用的主要粮食作物。

    在河南种业创新中，不少育种家都把目光瞄准了杂交小麦。他们认为这是突破小麦育种瓶颈的一种可能。其中，一南一北两个群体最为亮眼。

    在豫西南的河南南阳，2017年国家杂交小麦项目基地落户该市邓州，目标是建成全国首个国家级杂交小麦“育、繁、推”一体化示范基地，向杂交小麦研究这个世界性难题发起挑战。

    国家重点研发计划杂交小麦项目首席科学家、邓州国家杂交小麦项目产业化基地负责人赵昌平告诉记者，大量的研究表明，小麦杂交育种比纯系育种可增产30%左右。但是，小麦杂交育种实现量产，目前依然处于初级阶段。

    目前，邓州国家杂交小麦项目产业化基地已经选育成功增产10%以上的杂交小麦新组合32份，其中16份参加国家和省市级区域试验。2022年“京麦188”“京麦12”等耐盐碱小麦品种，首次通过国家审定，其制种产量达350公斤/亩，在北部冬麦区已突破700公斤。

    在豫北新乡，茹振钢早在20世纪90年代，就动了研究杂交小麦这个念头，一直在啃杂交小麦这块“硬骨头”。他说，“袁隆平院士攻克了杂交水稻的难关，我们能不能在杂交小麦的研究上下功夫？”

    1998年小麦扬花季节，在太行山下辉县的试验田里，茹振钢偶然发现五六株小麦明显异常。小麦在自花授粉后颖壳都会自动闭合、结籽，而这几株小麦的颖壳却因为自花不育而一直张开着。这让茹振钢感到格外兴奋！这也许就是他做梦都想找到的杂交小麦不育系。

    那一年，他从这几株异常的小麦植株上，收获了5粒种子。靠着这屈指可数的5粒种子，拉开了持续至今关于杂交小麦的研究。目前，已经取得不少突破性进展。他说：“如何让杂交制种产量更高、成本更低，我们已经看到了研究胜利的曙光。”

    “传统的小麦育种就像从汽车到高铁，速度不断提升，但依然是在地上跑的。杂交小麦不同，如果成功了，那就是‘飞行器’。”茹振钢这样比喻。

    茹振钢还告诉记者，目前学界较为一致的认识是，小麦单产的“天花板”是2800斤/亩。在河南黄淮平原，近期1800斤/亩的目标基本实现；中期2000斤/亩的目标正在努力。他兴奋地说：“到小麦亩产过吨的那一天，一定要到地头和农民痛痛快快地喝一场庆功酒！”