“良田美池、鱼鸭嬉戏、千牛同耕、鸡犬相闻……”这样的农耕画卷，出现在贵州省黎平县一个叫洋洞村的侗寨里。这里，有着杨正熙苦心经营的“牛耕部落”。

    身为一名省级科技特派员，杨正熙所干的事情，表面看似乎没有多少科技特派员的属性，但他却用自己的方式，发挥着科技特派员的作用，做着实实在在的科技特派员工作。杨正熙热衷于收集传统作物的种子，以古老的农耕方式，不但让濒临绝迹的种子焕发了生机，更让自己创建的“牛耕部落”成为洋洞村及周边村民们共同的致富家园。

    2018年，“牛耕部落”被列入贵州省高效农业示范区。2020年，“牛耕部落”经营农产品实现总收入4700万元，1400户村民均增收2万余元。

    杨正熙收集到的种子，正在乡村振兴的土地上生根发芽。

    辞官当科特派，只为一粒种子

    杨正熙是洋洞村走出的第一个大学生。大学毕业后，他回到家乡，先后担任黎平县国有林场副场长及乡镇干部等职务。

    2011年秋天，一次下基层走访，在一个叫岑卜的寨子，热情的村民拿出自酿米酒招待杨正熙。那碗米酒，不仅让杨正熙赞不绝口，也让他从此“惦记”上了。

    那时候的杨正熙，正担任乡镇党委书记，他整天思考的，是乡亲们的致富问题。

    第二年，当他再次来到岑卜寨子，打算动员村民们发展酿酒产业的时候，却被告知，米酒没法酿了，因为用来酿酒的“高秆小麻红”，已经随着一位种植老人的去世，绝迹了。

    原来，这种叫“高秆小麻红”的稻米，酿酒虽别具特色，但用来做饭并不好吃，产量也不高。所以，寨子里除了去世那位老人之外，其他村民并不愿意种植。老人也仅仅是因为喜欢酿酒，才少量种植。

    听到这样的消息，杨正熙怅然若失：“要是早去寨子的话，是不是就能留住这种米了？”

    每颗种子都有它独特的基因和价值，是先民的智慧结晶。从小就常在田间劳作的杨正熙，对于传统作物和传统农耕方式，有着无法割舍的情感。但那些很香的稻米，那些吃过的野果子，那些自然的美味，似乎随着时间的流逝，正在一点点消失。

    一个偶然的机会，杨正熙认识了中国社会科学院退休教授邓敏文。邓敏文一直致力于收集古老农作物的种子。这让杨正熙更加意识到传统作物种子的价值所在，他萌生了一个念头——辞去镇党委书记，申请成为一个专事农作物种子收集和培育工作的科技特派员。

    家人和亲友均不解，乡镇党委书记的工作怎么能说辞就辞呢？但杨正熙只要是决定了的事，十头牛也拉不回来。

    最终，他如愿以偿，成为了一名科技特派员。

    前往偏远乡村，抢救本土老稻种

    作为专事农作物种子收集和培育的科技特派员，杨正熙对自己的工作乐此不疲。从2012年开始，杨正熙就踏上了收集种子之路。他开着自己的皮卡车，专往偏远的乡村钻。因为越偏远，往往存有的珍稀品种就越多。通常情况下，他会直接去村民的谷仓和晒谷场，一看到没有的品种就买下来。有的时候，碰上几乎绝种但看起来已经不能发芽的种子，杨正熙也不会放弃，买回去悉心种植呵护。

    神奇的是，那些已经发黑的种子，在杨正熙的精心培育下，竟然也能“起死回生”，这让他甚至产生一种“错觉”：不是在救种子，而是在救人。

    那阵子，一听说哪里有老稻种，杨正熙就往哪里跑。渐渐地，熟悉他的人多起来。有一次，杨正熙打探到，一个叫孟彦芒岭的地方，可能有叫“高秆芒粳”的老稻种，这把他高兴坏了。小时候，全靠妈妈用这种米捏的米团，他才活了下来，可后来不知道怎么了，这个几乎承载了他儿时记忆的米，突然之间就消失了。听到消息的杨正熙赶到孟彦芒岭一问，刚好有村民留有这种米的谷种，杨正熙如获至宝。

    有一年清明前夕，有村民挑着最后一担紫米稻谷下山，准备全部加工成米，来年不再种了，这意味着又一个谷种会彻底消失。杨正熙闻讯，把剩下一共不到70斤的稻谷全部买了下来。就这样，曾被认为已经消失的“胭脂紫米”，被奇迹般“抢救”了下来。

    几年时间，杨正熙走遍400多个村寨，收集了200多个农业物种，其中光土生土长的稻谷品种就有60多种。为了更好地保存种子，将科技特派员的工作做得更好，杨正熙建成了个人种子博物馆，却几乎花光了家里所有的积蓄。

    杨正熙的心中藏着一个“千种计划”，那就是寻找和保留贵州1000个本地农业种子。在他看来，相比高产的杂交水稻和转基因水稻，这些老稻种虽然产量低，看起来商业价值并不高，但从自然生态多样性的角度看，每保存一个样本，就增添了自然进化的一种可能，就为食物世界的多样性保留了一份希望。

    杨正熙觉得，“千种计划”是一项有意义的科技特派员工作。

    “藏种于民”，老稻种带来新思路

    随着收集的种子越来越多，杨正熙开始犯愁了。

    一方面，以一己之力推动“千种计划”，杨正熙常常感到力不从心，他最怕听到的话就是：“你来晚了！”另一方面，这些珍贵的种子躺在个人博物馆里，怎么样才能得到更好的保护和传承呢？杨正熙想到的是，“藏种于民”。

    侗寨深处，梯田风光绮丽，却也难以大规模机械化耕作，只能在高效上面做文章。杨正熙再一次感受到了作为科技特派员肩上担子的重量。

    2015年，杨正熙在洋洞村成立了由村民入股、集体分红的“有牛农业合作社”，他将自己收集的“胭脂紫米”交给老乡，要求大家采用“牛耕+牛粪+牛草+放鱼+放鸭”的“复古牛耕”方式来种植。“既然收集来的是老品种，就应该用古老的耕种方式保留特色，体现它的市场差异性。”同时，杨正熙以侗族款约约定，社员用耕牛和家族信誉做担保，严禁使用化肥、农药，违者没收耕牛并开除社员资格。

    在杨正熙的带领下，洋洞村恢复了牛、稻、鱼、鸭共生共养的循环生态农业模式。

    第一年，洋洞村收获的稻谷送去检测机构检测，农残与重金属均“未检出”，与对照种植的“机耕化肥米”，其质色完全不一样。杨正熙将洋洞村的稻米命名为“有牛米”——“因为比有机更牛”。他信守承诺，举债以高于市场价4倍的价格，将稻谷全部收购下来。随后，杨正熙跑到北京、上海、广州、武汉，去各种展销会上卖力推销。在热心人士的帮助下，杨正熙手中的“有牛米”很快销售一空。

    受此鼓舞，杨正熙决定把洋洞村4500亩梯田打造成他心目中的“牛耕部落”，越来越多的村民也越来越信任这位与众不同的科技特派员，纷纷加入“牛耕部落”。每年春耕时节，家家户户开田犁地，壮观的牛耕场景，犹如一幅古老的农耕画卷，让很多游客慕名而来，洋洞村的牛棚客栈和乡村旅游也成为农民创收的新亮点。

    2020年，“有牛米”销售80万斤，收入1160万元。“牛耕部落”原生态种植模式得到了消费者的认可，焕发出了勃勃生机和活力。

    作为一名专事农作物种子收集和培育的科技特派员，杨正熙很骄傲，他说，希望以这样的方式回馈乡亲们，并探索通过市场化的手段保护更多的种子。