嗜酸性食管炎（EoE）是一种由食物免疫反应引起的疾病，目前缺乏普遍有效和持久的治疗方法。以前的研究表明，EoE中上皮屏障的破坏涉及丝氨酸肽酶抑制剂Kazal 7型的表达减少，美国辛辛那提大学的尼里·阿祖兹等研究人员现在研究了下游参与者潜在的治疗靶点。体外、体内和患者样本的研究表明，激肽释放酶5（KLK5）及其底物蛋白酶激活受体2（PAR2）是该通路的关键成分。这在EoE小鼠模型中也得到了证实：蛋白酶抑制剂在小鼠模型中对疾病有保护作用。这些发现表明，抑制蛋白酶活性可以恢复平衡，并缓解EoE病情。