典型派

    “依靠这个‘法宝’，我去年增收了31.7万元。”4月10日，辽宁省大连市庄河市沙岭农场订单种植大户段昌江告诉科技日报记者。

    段昌江所说的“法宝”，就是品种定制、订单生产，这成为了庄河市和普兰店区米业占领高端市场新的“灵丹妙药”。

    开出这剂“灵丹妙药”的，是地处辽宁省大连市普兰店区丰荣办事处长山寺村的大连市特种粮研究所所长、享受国务院特殊津贴专家、科技特派员谢辉和他带领的团队。

    先从培育出好种子下手

    作为辽宁省唯一专业从事特种粮油菜作物品种选育、开发、配套技术推广的民营技术研究所，也是大连市航天育种基地和科普基地，谢辉建立研究所时的初心就是“要培育出好的品种”。

    “我看到市场上的农产品，好的产品不多又不够卖，差的产品多又卖不出去，农民种地是高产不高效，一年下来，农民跟我说就当锻练身体了。所以，我立志要选育特种粮食新品种，让农业增效、农民增收。”谢辉说。

    辽南地区地处长白山余脉，丘陵坡地多，沙质土壤多，既不保水又不保肥，适宜栽培地瓜，谢辉就带领着研究人员通过引进日本和烟台农科院的地瓜杂交，选育出专用食用型地瓜“连烤薯1号”。

    鞍山市岫岩满族自治县前营子镇燕窝村龙泉湖景区经理赵琳介绍说，去年种植的21亩“连烤薯1号”地瓜，亩产达4500斤，亩效益达1.1万元，因口感好、香味浓，游客吃后，纷纷点赞。

    无独有偶。屡获殊荣的“连梗1号”也是深受农民喜爱的香饽饽。

    “我们培育的航天低谷蛋白米——‘连粳1号’，蛋白质和磷的含量仅是普通大米的41%和51%。因其支链淀粉含量高，易消化，不仅减轻脾胃肾的功能负担，还促进维生素D3的合成和钙的吸收。”大连市特种粮研究所总农艺师于福涛说。

    “在内蒙古通辽市沙漠区，我们用塑料布造地种植‘连粳1号’水稻61亩，亩增产150斤，亩增收300多元。”大连市民营企业家刘韫庆说。庄河市青堆镇范家村农民刘成发告诉记者，种植航天功能水稻后，他年增收13.1万元。

    谢辉告诉记者一个好消息，今年“大连市特种粮工程技术研究中心”已正式落户该所。

    念好定制农业致富经

    有了好种子，如何让农民增收更明显？谢辉决定要发展“定制农业”。

    “研究所的出路在于，本着资源条件的可行性、产销双方的一致性、产品开发的科学性、经济效益的最优性来定制产品。于是，首先开始针对区域特殊的生产条件和特定作物、特定品种，因地制宜开展配套栽培技术研究，降低生产成本，提高水、肥、光、热的利用效率。”谢辉说。

    航天功能水稻“连粳1号”的生育期和对水、肥、光、热的要求都比较特殊，谢辉就带领企业在北纬39度线上生产，实现了在丹东市东港县、大连市庄河市、花园口经济区、普兰店区生产专供。

    可是，定制农业并不是一蹴而就。

    “就拿‘连粳1号’来说，在技术上，我们调整过去的立夏插秧，适当晚插秧，既躲开用水高峰又能有效控制水稻白叶枯病。因该水稻成熟快，可利用秋季昼夜温差大的条件来提高产量。我们还总结出‘小满插秧产量高，芒种插秧压弯腰，夏至插秧轻飘飘’的技术口诀。经过推广这些定制技术，使亩均减少成本60多元，每亩增产43公斤。”于福涛说。

    研究人员还为团体和区域定量繁育原种，在种子的源头防杂保纯，在种子质量和数量上提高保障系数。

    “这样才能发挥品种资源优势、技术优势和基础设施优势，在种植环节发力，保证良种良法配套。”于福涛说。

    在不断的摸索中，研究所探索出了“研究所+公司+基地+农户”模式。

    “产前引导农民调，产中指导农民种，产后帮助农民销。与此同时，我们还开展了有机产品、绿色食品和无公害产品认证。”谢辉说。

    如今，该研究所培育的旻成牌低谷蛋白米2017年经中国绿色食品发展中心审核，被认定为绿色食品A级产品。连烤薯系列地瓜、莲黑花系列花生、高蛋白大豆、富硒谷子获农业部农产品质量安全中心无公害产品认证。

    “通过品种、种子、技术、产品的量身定制，我们这样一个民营研究所找对了路子，实现了完整产业链上的多赢，也让育种专家在‘定制’的平台上收获了成功与梦想。”谢辉说。