科技日报讯 （记者华凌）记者近日从北京市农业技术推广站获悉，北京将热带作物辣木作为木本特种蔬菜引入，以鲜嫩茎叶（称为辣木茎芽菜）为产品，目前在延庆、昌平、房山和大兴建立4个日光温室栽培示范点取得初步成功，预计亩产1000公斤。

    素有“人类营养的微型宝库”之誉的辣木，在西方被称为“神奇之树”。辣木属热带物种，原产印度，国内云南、南方多地也有引种，其中海南生产的产品优异。近年来，木本蔬菜辣木丰富的营养和良好的食疗保健效果受到市场的青睐。当前，对辣木的功效研究多侧重于其在医药、食品、饲料方面的综合利用，而作为木本叶用蔬菜引进北方设施栽培的适生性和产品的功效研究还尚未进行。

    据了解，自2016年7月，北京市农业技术推广站开展辣木设施栽培可行性研究，观测其在北方设施条件下的农艺性状、生长发育进程、产品营养价值分析及初步的栽培技术试验，为辣木、守宫木引进并在北京地区生产推广提供可行性技术支撑。

    据介绍，该推广站下一步将针对辣木进行营养品质检测、富硒富锌产品的开发、鲜叶储藏保鲜等方面的研究工作。