目前，上海浦东新区结合自贸区特点率先试点的“明厨亮灶”工程已扩展至730家，其中七成以上餐厅完成设备安装启动了“后厨视频直播”。在上海全市范围内，也已覆盖2000余家餐饮服务单位。

    图为3月18日，行人从上海市武宁路上一家餐厅透明的厨房操作间前走过。

    新华社记者 陈飞摄