创新行动派 

    □ 通讯员 崔 颖  孟凌云

    本报记者 王延斌

    岁末年初，“金鳞赤尾，体形梭长”的黄河鲤鱼几经曲折终于敲开了资本市场的大门。

    “从四月份就开始考察，八月份又过来审计，想进资本市场真的很难。”在东阿县锦绣明天公司老总刘磊看来，在齐鲁股权交易中心成功挂牌上市，上演这出“鲤鱼跳龙门”的好戏并不容易。

    这条鲤鱼靠什么打动资本市场？

    独特味道源于五项专利

    “有鸡无鱼，不算宴席”“有鱼无菜，不算慢待”，这是中国“阿胶之乡”“喜鹊之乡”东阿县流传的两句老话，这里的鱼，便是鲫鱼。五千多里的黄河，流经九省区，市县更是多以百计，但东阿的味道却最独特，为何？

    答案有二：天照顾，人努力。

    由于泥沙淤积，黄河东阿段呈现“二级悬河”的样貌——“槽高、滩低、地根洼”，使得滩区洪水退后残留的静水面水生植物繁多，饵料丰富，十分有利于鲤鱼的生长。这是“天照顾”。

    发挥黄河地理环境水土优势与阿胶水优势，引用黄河流域鲤鱼自然原种与国家黄河鲤鱼良种场优质鲤鱼品种，通过优选、杂交、人工繁育饲养等环节培育出体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美的“东阿黄河鲤鱼”。该县用“良种选育、专用饲料、生态育成、精品净养设施与技术”等五项专利丰富着东阿黄河鲤鱼的品牌内涵。

    2010年成立的锦绣明天主营业务便是养殖黄河鲤鱼，“黄河鲤鱼是很有名的品种，山东省内真正搞大规模人工养殖的我们是第一家。”刘磊说，从合作社成立初他们就重点琢磨如何养“好吃的鱼”，“首先我们要把鱼养得好吃，养出野生的味道；另外，我们也要让消费者知道，黄河鲤鱼最好的是东阿黄河鲤鱼。”

    一条鱼的产业经

    “我们合作社基地有22个鱼池，但它们并非同时养鱼，一般常年都有四五个水池在种藕。一个水池种藕两年，养鱼两年，为的就是减少有害微生物，改善水质。”

    郎言所是东阿县水产局的工程师，也是绣青合作社的技术顾问，“重量和养殖年限是重要标准。鱼的重量要在1.8斤到3斤之间，养殖时间达到两年。”回收的成鱼要放在特定的精养车间里15到20天，期间停止喂食，“直到鱼的体重下降10%以上，鱼体瘦3公分以上，鱼脂肪含量降低3%以上才算合格。”而且，现在东阿黄河鲤鱼的背鳍上都打上了二维码，哪条鱼是哪家养的，喂了什么饲料等信息都可以追溯，安全性有保障。

    绣青合作社作为东阿县发展最早和最好的一家渔业合作社，重点做起了种鱼饲养和成鱼精养。目前，合作社有社员176户，他们的鱼苗都由合作社统一提供，源头上保证了品种的纯正；成鱼达标后，合作社统一回收精养，然后出售。

    对鲤鱼产业来说，自由且成熟的市场行为很重要，但也需要政府层面在某些关键节点的规划和纠偏。

    这个县以56.5公里的沿黄资源优势将“东阿黄河鲤鱼”打造成了地标保护产品和地标证明商标，使其具有了“一品双地标”的特殊身份。从2010年开始，短短6年的时间，发展了“绣青”“华龙”“四季”“阿锦”“保晶”等13个渔民专业合作社，它们全部实现合同供应，合同价30元/公斤，礼品装60元/条，鱼户塘口回收价高出30%以上，且实现唯一产地发货，保证产品特色和质量安全。

    “中国黄河鲤鱼之乡”的深谋远虑

    “东阿黄河鲤鱼以‘金鳞赤尾、体形梭长、游姿娇美’三大特征和肥嫩鲜美、营养丰富的肉质，被誉为黄河鲤鱼之冠。”

    2013年9月份，以上海海洋大学校长潘迎捷教授为组长的专家组来东阿考察后，得出了这些结论：东阿县具有独特的地域优势，是黄河鲤鱼的原产地，黄河鲤鱼的种质资源得到了保护，是我国黄河鲤鱼的主要产地之一；当地政府高度重视黄河鲤鱼产业发展，制定了一系列的优惠政策，形成了以优质黄河鲤鱼为核心的集原种保护、繁育、养殖、科研、流通、餐饮、休闲及文化为一体的产业体系，同意中国渔业协会命名东阿县为“中国黄河鲤鱼之乡”。

    这块金字招牌也为东阿黄河鲤鱼的跳跃埋下伏笔。

    就在锦绣明天挂牌的前几天，来自河北衡水的酒店经理王磊专门跑来东阿县买鱼，“这次拉了900多斤，我几乎一个多星期就来一次。”就在不久前，锦绣明天还与江苏中洋集团达成合作协议，每天鱼需求量在一万斤，只是目前合作社的日供应能力只有五千斤。

    东阿黄河鲤鱼市场一片大好，正是谙熟资本运作之道的东阿县长马广朋希望看到的，“我们推进公司上市不仅仅为了扩大公司的规模。我们要做的是让东阿黄河鲤鱼这个品牌和产业受到更多关注，让更多的人更进一步关注东阿，了解东阿。”