■打破砂锅

    营养失衡、运动能力下降导致儿童生长迟缓、低体重、肥胖，孩子们生长发育存在“过胖”与“过瘦”两极分化现象，请关注—— 

    要是把我们现在餐桌上的食物与父母那一代相比，用天壤之别来形容或许都不为过，鸡鸭鱼肉这些在以前只有逢年过节才能摆上桌的食物，现在早已经飞入日常的百姓家，可挑食、偏食、厌食也在这个时候开始凸现出来。

    日前，在由国家卫计委中国健康教育中心指导，中国健康促进基金会联合武田制药共同发起的“健康未来”大型公益项目启动会上发布了《儿童健康成长调研报告》。报告显示，家长养育误区导致孩子们在生长发育方面存在两极分化现象——营养不良和肥胖。

    营养失衡问题突出

    《儿童健康成长调研报告》调研历时40天，覆盖北京、上海和贵州三个地区，报告内容显示：在营养方面，超半数受访者的孩子经常吃“火腿肠”（57.3%）、“膨化食品”（50.1%）和 “冰激凌等冷饮”（48.8%）等零食食品。在身体发育方面，近四成的受访者认为孩子身高“低于平均身高10%”就是疾病；另外，超过两成的受访者认为自己的孩子分别存在“身材矮，身形消瘦”、“超重虚胖，过早发育”和“体格发育落后，运动能力下降”等发育不良问题。

    “从三个地区的报告内容来看，营养失衡问题比较突出。”北京协和医院内分泌专家伍学焱指出：饮食习惯关系到儿童健康。有些父母过度溺爱孩子，长期无原则地顺应孩子们不合理的饮食要求，这往往是导致孩子们挑食、偏食的一个重要原因，其结果是使孩子得不到促进生长发育的合理营养，产生两极分化，两者都属于营养失衡问题。

    挑食偏食害了孩子

    大家总觉得肥胖和营养不良、贫血是两个极端，但伍学焱却认为，都是因为饮食上出现偏颇才导致这几种结果。

    营养不良的孩子去掉遗传因素，往往是因为偏食造成的，这些孩子也许喜欢吃肉，但不喜欢吃主食和蔬菜，可人体消耗的热卡大部分出自粮食、蔬菜，其次才是蛋白质，丧失了热卡的基本来源，孩子的成长必然要出问题。

    对于贫血的孩子，病因往往是因为缺铁，而铁的吸收要靠维生素C的帮助，而维生素C又主要来自蔬菜，所以不吃蔬菜的孩子最容易患贫血。

    肥胖的孩子，一来是喜欢吃零食，从来不让自己的嘴巴闲着，尤其喜好高热量的食品，像炸鸡等等；二来吃东西没有节制；第三吃饭快，直接造成吃得多，胃口也被“撑”大；四就是不喜欢运动，于是越来越胖，越胖就越不喜欢运动，恶性循环。

    以上三种孩子都容易被一些疾病“青睐”，比如说贫血的孩子容易精力不集中，影响学习生活；营养不良的孩子抵抗力差，感冒发烧也比别的孩子勤；而肥胖除了影响孩子的运动机能，其他小朋友的歧视，更会给孩子的心理带来阴影。

    营养过剩易诱发性早熟

    “在身体发育方面，从报告内容可以看到，家长对孩子的身体发育问题重视度较高，但在进行自我判断时仍然存有一定误区，如超四成家长认为身高‘低于平均水平10%’就是疾病。”伍学焱表示，单纯以平均身高多少判定是否患病并不科学。影响生长发育的因素较多，有先天和遗传、营养、疾病、环境、激素以及心理等多个方面。“如果发现孩子比同龄同性别儿童矮5—6厘米，并且保持这种状况超过一年，应该考虑就诊。”

    另外，伍学焱认为，随着饮食营养结构不断完善，化学药物和化学制品增多及各种环境因素的变化，使得儿童生长发育年龄普遍提前。“目前医学上可知的性早熟发生的主要客观原因有营养过剩、光照过度等。”

    性早熟就是被过多的营养和高脂肪“补”出来的。营养过剩是性早熟的一个重要诱因。不少家长有一个营养的误区，认为加强营养一定要多吃鸡鸭鱼肉。实际上，过多蛋白质的摄入，会增加肝肾负担，易造成消化不良、便秘，反而抑制孩子食欲。有些孩子营养过剩后造成肥胖，容易引发性早熟，最终使得身材偏矮。而且高糖、脂肪过多的食物，还有可能抑制生长激素的分泌。

    “性早熟患儿一定要早发现，早诊断，早治疗，建议父母常和孩子一起洗澡，在日常生活中多留心观察孩子，一旦发现有异常，应立即带孩子前往医院检查诊断。”

    最后，伍学焱强调，家长应帮助孩子调节生活方式，均衡营养，充足睡眠，适当运动，保持愉快的心情等等，都能有效延长孩子的生长周期。