走进位于河南省南召县产业集聚区华扬龙生科技产业园里，高大宽广的接种发酵车间里整齐摆列着2000多个酵素发酵罐，里面装满水果、蔬菜、菇菌、中药材四大类170多种植物进行为期15个月的发酵，再添加益生菌，螯合成具有绿色天然、营养丰富的保健食品——极品酵素。

    南召县华扬龙生科技产业园一期酵素和益生菌生产项目采用台湾“乳酸菌教父”蔡英杰教授的先进生物技术，利用当地丰富的优质果蔬、道地中药材、天然菇菌等上百种有机天然原材料，经过长期发酵螯合而成的酵素产品。目前罐装生产线已投产，生产酵素原液1.8万吨，并正与旺旺、双汇、伊利等集团洽谈构建战略合作关系。

    在酵素螯合车间，台湾华扬龙生科技产业园总经理李恒指着一个透明的大塑料发酵罐向记者介绍，“这个发酵罐盛着各类植物混合物，经过720天发酵后，能够生产灌装酵素1000瓶。目前一期发酵成熟的酵素，已投入生产，可年产5万吨酵素原液，实现产值100亿元。我们所生产的酵素一多半产品出口创汇，畅销日本、新加坡等地，准备打造世界第一酵素工厂。”

    而与之相邻的南阳中大宏业食品有限公司，主要研发生产枸杞饮料和固体王老吉凉茶饮料、木瓜奶茶饮料、山茱萸保健饮料。目前，该项目已安装1条全自动化红罐枸杞饮料生产线并投产运行。同时该企业一方面为广州王老吉药业股份有限公司代工生产大红杞红罐饮料，另一方面积极进行科技研发和新产品开发。项目建成投产后，年可实现收入3亿元，年利税5000万元。

    在南召，农副产品精深加工业以柞蚕、辛夷等资源为依托，以茧丝毯产业园和中药材产业园为平台，重点以发展丝毯、蚕丝被、服装、工艺品以及药食两用产品为主，努力建设中原农副产品开发基地。近几年南召县引进落地建设一批丝毯、药食品精深加工重点项目，重点研发生产植物酵素、益生菌、杜仲深加工等具有鲜明地方特色的农副产精深加工产品，在国内外市场具一定核心竞争力和市场占有率。