日常补钙三误区

    误区一：每天一杯牛奶，足以满足需求

    牛奶确实是优质的钙质来源，但一杯牛奶还不足以满足人体的钙需求。中国营养学会的推荐，18岁以上50岁以下的人群对钙的需求是每天800毫克。一杯牛奶（250毫升）约含钙200毫克，同时我国居民在一般的饮食情况下，每天约从食物中获取200—300毫克的钙，所以即便是一杯牛奶加饮食，钙的摄入量与推荐量还存在较大差距，而对于儿童、青少年、孕产妇和老人来讲，其钙的摄入量更加不够。

    所以，人们应在日常饮食中注意多摄取含钙丰富的食物，如奶及奶制品、豆类及其制品、芝麻、虾皮等，并适当补充一些优质的钙类营养补充食品，这些食物可为您提供充足的钙及有助于骨骼健康的镁、锌、铜、锰等重要微量元素，帮助您获得更加均衡的营养。

    误区二：单靠补钙就可以强健骨骼

    强健的骨骼不仅需要钙，还需要蛋白质、镁、锰、锌、铜等营养元素配合。人体除了注重钙补充，适量蛋白质和其他矿物质的补充对骨骼健康也十分必要。矿物质在体内的代谢、生理功能及需要是相互联系、相互影响的，尽管钙的作用最大，但其他矿物质元素的作用也不可忽视。

    另外，多晒太阳、多做运动，对促进骨骼健康大有裨益。适当“笑纳”阳光中的紫外线，可促进维生素D合成，加强肠道对钙的吸收；运动可激活成骨细胞，促进骨质生成。

    误区三：年轻人不需要补钙

    恰恰相反，年轻时正是补钙的黄金时期。人体骨骼中的钙，就像储蓄，一般情况下，90%的骨量累积在20岁之前完成，10%在20—30岁之间完成，并在30岁左右达到峰值。在骨骼达到骨密度峰值之前，骨代谢非常旺盛，摄入的钙会很快的被吸收进入骨骼中沉淀，骨骼生成迅速，骨钙含量高，骨骼最为强壮。

    巧用萝卜汁防感冒

    生姜萝卜饮特别适合冬天风寒感冒引起的咽喉干痛、咳嗽、声音嘶哑等问题，若患者是风寒咳嗽就可尝试，老师、主持人、销售员等说话较多的人也可尝试使用。具体做法是：取新鲜干净的白萝卜500克、生姜30克、蜂蜜30克。萝卜和生姜去皮后切碎块，一起放入榨汁机榨汁，再加入蜂蜜即可饮用。

    风热感冒及其引发的咽喉肿痛可用下述偏方缓解。原材料：取新鲜多汁的白萝卜半斤，适量白糖或蜂蜜。做法：1、白萝卜不去皮，洗净，切薄片，放入汤锅内，加三碗左右的水，大火煮开，小火慢炖至汤水剩两碗水的量；2、趁热先喝一碗；一小时后，剩下的第二碗水加热，继续喝下。如喜欢甜味的，可加少许白糖或蜂蜜。这样的萝卜汤连服三天，可有效预防感冒。

    不过，萝卜的食疗主要是在患病前起预防保健作用，或患病时辅助药物治疗。故一旦患有咳嗽应及时就医，不可靠食疗治病。由于上述偏方中含糖较多，不适合糖尿病及糖耐量异常患者。