■一周视点
《2015年中国青少年健康体重调查报告》11月21日发布,北京、上海、 广州、杭州、南京、沈阳、西安、长沙、成都、昆明、福州、济南等城市近万户青少年家庭的调查结果显示,正常体重青少年不到一半,由于没有从小培养良好的饮食习惯和打下均衡的营养基础,青少年体型发展趋势越来越胖。
“小胖墩”越来越多是谁的责任?传统家庭观念认为,胖和不胖不是个人的事,有些老人认为孩子胖一点可爱,胖一点皮实。研究表明,儿童肥胖大多受父母影响。国外很多研究发现单方父母肥胖,儿童肥胖危险是30%左右。如果父母双方都肥胖,儿童发生肥胖可能就增加到50%到60%。此次调查也发现,家长的体型和孩子的体型呈现正相关。在过重及肥胖的青少年中,他们的家长其中一方超重或肥胖的占了大多数;而家长的运动频率与孩子的运动时间也呈现正相关:每周运动频率越高的家长,其孩子每周的运动时间也相应比较久。
儿童肥胖会影响孩子的身体健康,这不仅是孩子个人的事情,而是社会综合防控的结果。其中,家长应该首先为孩子加强营养宣传教育,告诉孩子什么是对的,什么是错的,对孩子言传身教,合理膳食,合理运动,保持合理体重。
儿童养成良好饮食习惯是长期的过程,父母应做孩子的健康标杆。告诉孩子不挑食、不偏食,自己却抽烟喝酒熬夜,孩子的营养健康状况不会改善。首先,家长应做到三餐定时定量,不偏食不挑食,不抽烟不饮酒,生活规律,适当进行运动锻炼,同时指导孩子积极饮食、培养孩子形成运动习惯。其次,父母不能溺爱孩子。电视上有时播放零食饮料的广告,孩子看过之后,势必引起好奇,向家长要求购买,这时候家长应该适度,不能给孩子买太多广告的零食食品,应该多给孩子一些水果、蔬菜、坚果,保障孩子身体健康。
寒暑假是对孩子进行食育的好时机,家长可以利用学生假期对孩子进行言传身教,每天吃早餐、少吃洋快餐,不喝含糖饮料,减少在外就餐,假期饮食注意营养搭配均衡,饮食多样化,对孩子进行“食育”。
此次调查显示,在超过一半的家庭中,孩子都自己主动提出需要减肥,可见青少年对自身需要减肥的认知很强烈。在超重的同时,一些处于青春期的女生盲目减肥造成体重过轻,长期下去营养不良会影响体质健康,将来可能影响孕育下一代。
目前,青少年健康体重管理活动联合四川大学华西公共卫生学院同步推出《2015青少年健康体重管理指导手册》,从膳食和运动两方面给予指导,参照中国居民膳食营养素参考摄入量,中国居民膳食指南等,针对中国儿童青少年的体质需要编制特需食谱,为其提供准确的一日三餐各营养素需要量,推荐食物种类,以及示例食谱等。
事实上,孩子体重超重和体重过轻不仅是令孩子苦恼,将来可能严重威胁他们的身心健康。笔者认为,在儿童健康成长的路上,家长是最好的老师,父母应给儿童做榜样,做身心健康的人,言传身教,成为孩子的健康标杆。