■打破砂锅 

    人们往往认为肠道只是负责消化吸收的器官，其实它还是人体重要的免疫器官，发挥着阻挡有害菌的“保卫”功能。请关注——生活有“肠”识 才会有健康

    一项最新调查显示：九成人存在肠道健康问题。在近日举行的“关爱肠道，有益更健康”世界肠道健康日主题活动上，国家卫计委、中国健康教育中心共同呼吁关注肠道健康。

    肠道健康与“死亡四重奏”相关

    传统中医说：“欲无病，肠无渣；欲长寿，肠常清。”

    担负着人体吸收消化重要任务的肠道，有人体 “国防部”之称。然而，关于肠道，人们似乎很少去探究。其实，这条弯弯曲曲的肠道，长约7米，摊开后整整有200平方米以上，不仅是身体最重要的营养吸收、免疫器官，还决定着一个人的状态、身材、精神甚至寿命，与体型胖瘦、皮肤体味、性格脾气、各种癌症等有着直接关联。

    我国肠道健康状况的社会调查结果显示，超过90%的人存在肠道健康问题，其中北京、黑龙江和四川超过50%的调查对象有便秘、胀气等肠道问题；并且肠道问题呈现行业聚焦性，IT、广告、传媒行业从业者肠道问题最严重，97%的广告人便秘、91%的程序员腹胀、97%的媒体人经常经历腹泻的痛苦。

    调查还显示，肠道健康也与单身与否相关，61%未婚人士有肠道健康问题，而已婚人士这一比率仅占32%。医学界的研究结果表明，肠道健康与“死亡四重奏”：肥胖、高血压、糖尿病、心脏病密切相关。

    肠道菌群有健康配比率

    “肠道中有益菌和有害菌的配比关系，决定着肠道是否健康。”清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅表示，肠道里每天有着超过百兆的各种细菌在相互战斗角力。这里可以分为有益菌、有害菌、中性菌三类。有益菌的代表是益生菌、乳酸杆菌、比菲德氏菌等乳酸菌群。有害菌的代表是肉毒荚膜杆菌、葡萄球菌、赤痢菌、伤寒菌等。中性菌的代表是类杆菌、链球菌和一些非病原性大肠菌等。有益菌和有害菌在激烈的战斗中，不断扩大着自己的势力范围，而中性菌则在观望，谁占优势，就立即倒向优势一方。

    专家表示，不同人群的肠道各菌群配比有所区别。其中，强健人的肠道菌群基本为：有益菌75%，有害菌15%，中性菌15%；普通人的肠道菌群基本为：有益菌25%，有害菌25%，中性菌50%；便秘人的肠道菌群基本为：有益菌15%，有害菌65%，中性菌20%，而癌症病人的肠道菌群基本为：有益菌10%，有害菌90%。

    据了解，肠道老化的速度，取决于肠道内菌群的平衡度。当有害菌唱主角时，肠道内有害菌分泌的毒素就跑遍全身，造成各种炎症，加重肝脏负担，引发小到皮肤病、口气重，大到糖尿病、血液病、肠癌等疾病。几乎所有成年疾病都和肠道相关。有益菌能抑制有害菌生长，降低他们的危险性，并强化肠道免疫力。因此，专家强调，想要有益菌获得胜利，可以选择适当的时间补充益生菌。

    肠道不健康有六大表现

    “万病源自肠道”，广州中医药大学附属第一医院肛肠科李玉英主任医师介绍，肠道健康时，肠道内有益菌的数量大大多过有害菌数量；人的食欲较好，排便定时通畅，大便呈现完美的香蕉状；皮肤看上去也会光泽、红润。而一旦肠道出了问题，各种“摆不上台面”的麻烦事就会找上门来，一般来说，肠道不健康主要有六大表现：

    1.便秘：排便困难，排便时肛门出血；2.腹泻、肠易激：表现为急、慢性腹泻，大便不成形、水分增加，排便次数明显增加；3.排便恶臭：正常大便应呈偏酸气味，而并非刺鼻恶臭；4.放屁很臭：肠道内有害菌产生了大量的硫化气体，导致经常放臭屁；5.口臭：口腔呼出气体发出难闻的气味；6.肤色粗糙、晦暗：体内毒素不能及时排除，被人体吸收，则导致皮肤粗糙、黯沉、长痘等情况的出现。

    无论是年轻人还是中年朋友应在日常生活中加强保护自己的胃肠。首先要做到戒烟限酒，保持胃酸分泌的节律性，保护胃黏膜，防止产生溃疡。特别是要保证一日三餐的时间和营养，保证睡眠和休息时间。其次是加强体育锻炼，提高人体对气候变化的适应能力，有利于改善胃肠道的血液循环，增强体质，能有效减少疾病的发生概率。并且注意调节心态和情绪，保证每一天都有一份愉悦的心情。

    “肠”识“肠”运动双管齐下

    对于改善肠道健康的方法，大多数人会选择运动、膳食调整和摄取益生菌，而只有40%的人知道低温酸奶中含有有益肠道健康的益生菌。

    为了让公众更加关注自己的肠道健康，中国健康教育中心携手蒙牛达能，共同推出《有“肠”识，才健康》肠道健康知识手册，并向公众推荐10条保持肠道健康的建议：在控制食物总能量的基础上，少食多餐，不要错过早餐，深夜不大量进食；食用富含膳食纤维的食物，每天吃一斤蔬菜和半斤水果，经常进食全谷物和豆类；每周吃鱼3—5次；减少摄入脂肪含量较高、盐多油腻和煎炸的食物；保持健康的体重；选择食用瘦肉；每天喝1500—2000毫升饮用水，减少饮用含有咖啡因、酒精和糖含量高的饮料；养成细嚼慢咽的习惯；经常锻炼、不吸烟、不酗酒；适当摄入含有益生菌的发酵乳产品。