□ 本报记者 吴红月

    ■保健产业新观察

    减肥是现代人的一个时尚话题，但是，该如何减才科学有效？以什么样的产品进行减肥？中国减肥产业目前的发展趋势如何？针对上述疑惑，1月16日，由中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心和广东绿瘦健康信息咨询有限公司共同主办了“第二届中国肥胖指数暨体重超重问题研究”课题启动新闻发布会，与会专家认为，减肥产业正在迎来新的格局，要以科学的手段和方法进行减肥。

    减肥市场方兴未艾

    据中国疾控中心和美国北卡罗来纳大学进行的一项长达22年的大样本量研究表明，我国18岁以下超重人群已达1.2亿，青少年糖尿病比例是肥胖大国美国的4倍。他们中间，45%至50%的小学生肥胖者和60%至70%的中学生肥胖者到成年后会继续肥胖。

    中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建教授指出，全球超重（含肥胖）人群达21亿，占全球人口1/3，中国已成为“肥胖事业”的重要贡献力量，而青少年肥胖的趋势越发明显。

    上海交通大学EMBA客座教授、广东绿瘦健康咨询有限公司首席顾问周宏明引用2014年绿瘦的大数据显示，目前的减肥人群中，男女比例严重失衡，约95%的减肥人群是女性，仅有5%左右男性。而事实是，男性肥胖程度并不比女性低，男性肥胖的危害也不比女性低。

    对比2013年绿瘦中国肥胖指数关于减肥人群和BMI相关性的数据，揭示出另一个有趣的结果。超过一半，达50.4%的减肥人群的BMI在正常范围，即18.5—24之间，而超重范围即24—28的人群，占30.1%。肥胖以上即BMI28以上的人群只有18.6%。更有甚者，有0.84%的“太瘦”的人，即BMI在18.5以下的人，也在积极减肥。周宏明说，“该减肥的人群没有减肥，而不那么需要减肥的人群却形成了市场的主力。”

    肥胖是一种疾病

    世界卫生组织（WHO）认为，肥胖已然是“流行病”，且与多种非传染疾病有关，包括II型糖尿病、癌症及心脏病。每年与超重相关的死亡人数超过280万。肥胖直接造成的社会生产力损失是惊人的，解决肥胖问题所支付的社会和个人经济成本也一样惊人。

    北京大学公共卫生学院教授李可基认为，肥胖是败坏健康的万恶之源，伴随其发生的是个人、家庭、社会共同承担的沉重的经济负担。有报道称，英国目前有25%人口属肥胖、37%的人超重，估计未来20年若把肥胖数字减至1993年的水平，英国国民保健服务(NHS)每年相关开支可节省12亿英镑。目前英国政府每年花在肥胖的医疗开支达60亿英镑，与肥胖直接有关的糖尿病，则需额外100亿英镑医疗成本。

    数据表明，2003年中国超重和肥胖所造成的高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中的直接经济负担分别为89.7亿元、25.5亿元、22.6亿元和73.3亿元，四种病合计归因于超重和肥胖的直接经济负担高达211.1亿元人民币，占四种病合计直接疾病负担的25.5%。而超重和肥胖所造成的高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中的直接经济负担，分别占2003年中国卫生总费用和医疗总费用的3.2%和3.7%。

    减肥产业进入3.0时代

    从保健品行业发展角度看，我国保健产业经历了1.0时代、2.0时代，现在正在跨入3.0时代。

    周宏明指出，所谓1.0时代，是指产业刚刚开启之时，“市场开发时期，消费者盲目抢购”，而企业主要提供“产品服务”，通过营销手段与消费者沟通；2.0时代，市场逐步成长，消费者开始专业选择，企业通过品牌和服务，获得消费者的认可；3.0时代，市场基本成熟，消费者开始引导市场，以绿瘦等为代表的3.0时代企业，利用数据领航，准确把握消费者需求，实现完美的个性化用户体验。

    据悉，我国减肥产业的发展，也经历了从产品到服务到个性化针对性服务的发展阶段；而减肥产业的理念，也正在从单一产品服务到系统化集成服务的跨越和升级。减肥产业之初，各种产品并驾齐驱，第一大类是减肥保健食品和减肥药品；第二大类是外服的减肥类特殊用途化妆品；第三大类是减肥美体的医疗器械。随着行业的发展，产业格局发生了根本性变化。进入21世纪以后，随着消费者的逐渐成熟，以及世界范围内对部分减类药品成份的副作用的更多认识，减肥保健食品因其在安全性和功能性方面平衡的两大特征，逐渐成为市场主流产品：第一，在安全性方面，其对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害，因此适合长期食用；第二，在功能性方面，凡是获得保健食品批号的产品，都经过严格的功能实验，以确保其对特定人群特定的调节功能确切。

    周宏明称，绿瘦之所以发起和中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心合作研究“体重超重问题课题”，除了研究成果本身对肥胖问题的贡献外，也是希望以此唤起社会各方面力量共同参与。“第二届绿瘦中国减肥指数”和“体重超重问题课题”将是绿瘦对中国肥胖问题研究的一个主要贡献。