科技日报讯 （记者江东洲）近日，海南省科技厅与湖南省科技厅在长沙共同签订了槟榔产业重大科技联合攻关合作框架协议，双方将逐步开展槟榔规模化种植、加工、技术推广等全方位合作。

    海南槟榔产量占全国95%的份额，作为全国槟榔种植第一大省的海南，在槟榔深加工上一直是“短腿”。多年来，海南产槟榔，湖南加工槟榔，已成为固定的模式。据有关统计，湖南省现有槟榔加工规模企业50余家，直接和间接从业人员30万人，年实现主营收入超200亿元。湖南槟榔产业的兴起发展也相应地带动了海南槟榔种植业的发展。与此同时，当前槟榔产业也面临一些影响发展前景的技术瓶颈问题，如槟榔产业的良种繁育、食品安全、新产品开发等等，需要两地合作开展科技创新、合作攻关来解决。

    根据双方签订的协议，海南省科技厅、湖南省科技厅将共同以海南联合槟榔产业工程研究中心和湖南省槟榔食品行业协会等单位为平台，整合海南和湖南相关高等院校和科研院所、企业的优势资源，以食用槟榔安全性关键技术与装备研究，包括槟榔原果和加工产品安全性、槟榔采后处理、新型槟榔加工技术与自动化装备、槟榔产品标准和槟榔新资源食品申报研究等为基础，逐步开展槟榔规模化种植、加工、技术推广等全方位合作。

    海南省政协副主席、省科技厅厅长史贻云表示，槟榔产业关系到海南农民增收，也关系到湖南槟榔加工和消费市场的发展，两省科技部门力推槟榔产业的合作，对槟榔产业的健康发展意义重大。海南省将在科技专项和科技资源利用等方面加强支持，推动槟榔产业的健康、持续和有效发展。同时，湖南、海南两省在农业科技创新、自然资源禀赋等方面各具优势，要进一步加大合作力度。