2014年5月31日，婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则的“生死大考”到期，一批不合格乳企被淘汰出局。6月10日，由工信部、发改委、财政部和国家食品药品监督管理总局共同起草的《婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案》在国务院办公厅获得通过。中国乳业正在进入一个“聚变时代”。

    在国家针对高价奶粉进行反垄断调查、国内乳业并购加速及单独二胎放开等多重政策红利下，乳业正面临新一轮变局。在多方政策利好下，外资乳企以各种方式涌入国内市场，国内乳企正面临全方位的挑战。

    在转型的大背景下，飞鹤乳业不惜成本用了10年时间，在北纬47度世界黄金奶源带上打造了中国婴幼儿奶粉行业第一条完整的全产业链，实现了从源头牧草种植、规模化奶牛饲养（大牧场）到生产加工、物流仓储、渠道管控乃至售后服务各个环节的全程可控，形成了飞鹤乳业独有的全产业链模式。

    精心打造的全产业链模式能否为企业带来竞争力？飞鹤突破发展的底气从哪里来？

    “2小时生态圈”保障黄金奶源含金量

    北纬47度——世界公认的“黄金奶源带”。

    扎龙湿地素有“地球之肾”美称。这里降水适宜，日照充沛，土地肥沃，有着丰富优质的牧草资源，这些都是确保奶源品质的重要条件。得天独厚的自然资源为飞鹤牧场的奶源注入了最天然、最纯净的健康，更为飞鹤产品提供了纯天然的品质保证。

    飞鹤负责人告诉记者，借助全产业链优势，飞鹤打造了“农牧工”三位一体产业集群形成的“2小时生态圈”，大大缩短了产品的制造周期。从牧场刚挤下的鲜奶在2小时内抵达工厂，牧场原奶的新鲜度和营养得以最大程度地保留，从根本上保障了奶粉的质量和安全。

    一头奶牛一天105元“伙食费”

    作为全产业链的源头，飞鹤设立专属的农业公司从事牧草种植和精饲料加工，依据东北当地肥沃黑土地得天独厚的自然条件，所有作物全部执行绿色标准，青贮玉米完全实现自给自足，紫花苜蓿的粗蛋白含量达到国际标准，从源头上规避奶源安全风险，提高了奶源营养品质。

    飞鹤从以色列引进先进的挤奶设备和智能奶牛管理系统，还定期组织当地奶牛养殖业者专程前往以色列进行了实地考察和学习。为保障奶牛饮食营养，牧场完全采用TMR(全混合日粮)饲养方式：采用专属农场“特供”原料，按照不同奶牛群每天所需要的营养物质特制专一营养配方，在TMR搅拌车内进行切割、混合，然后直接投放到相应的牛舍饲槽内，供奶牛自由采食。据牧场负责人介绍，每一头奶牛一天的“伙食费”高达105元。飞鹤全产业链下的所有牧场均已实现了牧场的现代化建设及养殖的信息化管理，加之北纬47度黄金奶源带不可复制的地缘优势，打造出了鲜奶微生物5000cfu/ml以下，体细胞数10万/ml以下的高品质鲜奶，品质比肩一向以严苛著称的欧盟标准。

    在飞鹤世界级样板工厂，整条生产线实现了密闭化、管道化、自动化和标准化，与严苛的质检中心配套，采用国际领先的顶级检测设备层层把关，飞鹤以制药的严谨工序制造奶粉，使乳品加工的各个环节洁净度达100000级国际净化标准。

    创新国际合作，打造企业“脊梁骨”

    如何在保证乳粉质量的前提下，加速做大做强？奶源基础、产品创新开发能力、生产加工工艺技术以及企业核心管理团队等无疑将成为衡量乳企后继发展潜力的重要指标。

    飞鹤选择了加强国际间的交流与合作，从乳业发达国家吸取养分。飞鹤与以色列世亚工程设备有限公司在奶牛牧场合作方面，成功将国外先进牧场管理模式引进中国，通过科学化养殖在中国的成功实施，提升了奶牛的单产及牛奶的品质；通过一系列科研合作、交流学习活动提升了从业人员专业技能及科学化养殖水平。

    此外，飞鹤与以色列安赛科公司还成功将科研合作模式从单向需求定制转为双向共同研发，借助国际上最先进的科研力量，不断推进中国“母乳化”配方的研究成果，给中国宝宝带来最具适应性的产品。目前，飞鹤和安赛科公司合作进行的研发涵盖两个方面：一是星飞帆产品的升级版，即将进行临床喂养实验，以验证营养功效达到设计要求；一是“中国母乳脂肪成分”的科研攻关，希望能在最贴合中国妈妈母乳的结构化脂肪成分上取得进一步的突破。

    多年来，飞鹤一直秉承专业、专注的信念聚焦中国宝宝的体质和母乳营养研究，先后承担了国家863项目、科技部“十二五”项目等国家级科研项目。飞鹤整合全球研发资源研制了贴合母乳更适合中国宝宝体质的高适应奶粉配方，成为国内首家完成临床喂养试验验证的奶粉品牌。

    飞鹤乳业董事长冷友斌说，在政府兼并重组的利好大环境下，对于中国乳企，政策支持固然重要，但修炼内功、提升自身的竞争实力则更为关键。