■营养快餐

    错误饮食会危害健康，而饭后的错误行为同样会危害健康。下面介绍一些饭后的禁忌习惯：

    饭后吃水果

    危害：引起腹胀、腹泻或便秘

    食物进入胃以后，需要经过1—2小时的消化，如果饭后立即吃水果，就会被先前吃进的食物阻挡，致使水果不能正常消化，很容易形成胀气。因为水果中含有不少单糖类物质，极易被小肠吸收，若被堵塞在胃中，会形成胀气，以致便秘。

    建议：水果最好在两餐间吃。饭后吃水果除加大胃肠道的一点负担外，对正常人来说问题不大，需要注意的是，水果除含有维生素等营养成分外，还含有较多的膳食纤维，膳食纤维对一些营养成分的消化吸收有影响，如对微量元素。因此，吃水果最好是在两餐之间吃，对于血糖升高者，尤其不主张饭后即刻吃水果。

    饭后喝水

    危害：容易造成胃肠道疾病

    饭后立刻饮水后胃内压会增加，会使胃中食物没有来得及消化就进入小肠。另外，饮水后稀释胃液，使胃液消化能力减弱，也不利于胃酸杀菌。

    建议：最好餐前约一小时前空腹喝水，因为，食物的消化是靠消化器官的消化液来完成的。餐前一小时饮水可以保证足够的消化液的分泌，可帮助消化吸收，同时不影响组织细胞中的生理含水量。

    饭后散步

    危害：消化不良

    原因：饱餐后，为保证食物的消化吸收，腹部血管扩张充血，百步走会因运动量增加而影响消化道对营养物质的吸收。

    建议：饭后百步走，适合于平时活动较少、长时间伏案工作、形体较胖或胃酸分泌过多的人。饭后不要走，主要指体质较差、体弱多病，尤其是患有胃下垂等疾病的人，饭后非但不能散步，还应平卧10分钟。

    不当的体育锻炼也会伤害胃胆，如剧烈运动时全身血液重新分布，胃肠蠕动减弱，各种消化液分泌大大减少，消化系统处于抑制状态；运动后不经过适当休息，立即吃饭或贪吃大量冷冻饮料，易引起消化不良、腹痛、腹泻、呕吐等胃肠病及胆囊疾病。

    饭后喝浓茶

    危害：贫血

    饭后立即饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化。同时，茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。茶叶中含有大量鞣酸，与食物中的铁元素结合，阻止铁在肠道的吸收。

    建议：鞣酸与蛋白质结合成具有收敛作用的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内潴留的时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。所以进餐后不可立即饮茶，特别不要立即喝浓茶。

    饭后立即睡觉

    危害：发胖

    原因：一些上班族回家吃完晚饭后，经常会由于饱腹感引发困意，再加上白天工作疲劳，顺势就睡一会儿。吃饱饭就睡会加重胃部负担，使食物囤积在身体里造成肥胖。

    建议：饭后要休息至少20分钟再上床睡觉，哪怕午睡时间也如此。

    饭后立即洗澡

    危害：消化不良

    原因：饭后洗澡，体表血流量就会增加，胃肠道的血流量便会相应减少，从而使胃肠的消化功能减弱，引起消化不良。

    建议：科学地讲，饭前饥饿的时候就不要洗，容易造成缺氧和暂时性贫血，饭后立即就洗也不好，最好是饭后一小时或更长的时间。睡前洗澡会消除一天的疲劳而使你轻松入睡。