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科技日报讯 (记者左常睿)“单个分子团仅有5至6个水分子,分子团直径仅有0.5纳米。比‘巴马水’‘高加索水’等小分子团水还要少2—3个水分子,更加有利于促进人体新陈代谢。”1月14日,在京召开的高能序列技术课题组微小分子团水成果发布会上,研发负责人这样介绍。
据技术负责人李阳介绍,通过高能序列技术处理得到的微小分子团水比此前发现的小分子水还要小20%—30%,比如,小分子水“巴马水”的核磁共振半幅宽度为70Hz,有6—8个水分子,而微小分子团水核磁共振半幅宽度为54—62Hz,有5—6个水分子。“更特别的是,这种水结构稳定,在加热状态下仍然呈现微小分子团状态。这不仅增加了水的渗透力、溶解力,还使其更易进出细胞膜。”
微小分子团水在国家体育总局运动医学研究所等相关机构的试用结果也显示有效。
据国家体育总局运动医学研究所汪永利主任医师介绍,通过对国家举重队、羽毛球队、体操队、蹦床队等52名专业运动员使用前后的对比,从平衡能力、增强力量、消除疲劳、缓解疼痛、改善睡眠等7个方面进行记录,采集数据表明,饮用这种水四周后,运动员竞技状态、理化指标均有所提高。