本报北京6月11日电 （记者林莉君）6月11日，在2012年“食品安全宣传周”启动之际，国家质检总局组织开展了“千家食品企业质量安全共承诺”活动，选择全国1000多家守法和诚信经营做得较好的食品进出口和生产企业，面向社会公众，公开承诺要积极主动地承担起质量安全主体责任。

    当日，各地食品生产经营企业主要就落实食品生产经营各环节主体责任进行了公开承诺。主要内容为“四个自觉从严、一个主动报告”，即自觉严格遵守法律法规、自觉严格诚信经营、自觉严格质量安全管理、自觉严格处置食品安全隐患和事故，定期主动向监管部门报告质量管理和产品质量情况、执行相关法律法规情况。