一万年前，中国水稻才被发现可以用来果腹，产量极低；一千年前，中国水稻的产量已经可以养活宋朝一半的人口（约0.7亿人）；如今，中国水稻的产量已经至少可以养活中国9亿人。在未来，中国的粮食安全更离不开稻米。历史、现在与未来都浓缩在这一粒小小的稻米中，《稻花香里话丰年》带我们探源中华文明，感知现代科技。