面对高温天气，可制作以下几款饮品来消暑。

    西瓜翠衣汤。西瓜洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，去渣加适量白糖，凉后可饮。西瓜皮又称西瓜翠衣，性凉味甘，有清暑热、除烦渴的功效，还可用于中暑和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等疾病。

    食盐甘草饮。甘草15克，加少量食盐，沸水冲后浸泡1小时即可。甘草性平、味甘，有解毒、祛痰、止痛、解痉的功效。

    绿豆酸梅汤。将绿豆150克、乌梅100克加水煮烂，加适量白糖，凉后即成。绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑、利水的功效；乌梅味酸涩而性平，具有敛肺、涩肠、生津之功效，常用于肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴。

    荷叶凉茶。将鲜荷叶半张撕成小片，与白术10克，藿香、甘草各6克，共煮20分钟，加入适量白糖，凉后可饮。荷叶性味苦、平且偏寒凉，功效主要是祛湿、化痰、祛暑、清热，还有治疗上焦、肺热的作用。