孔德淇 科普时报记者 叶 青

    这几天，广东佛山三水区大塘镇顺华源水产有限公司养殖的鳜鱼陆续出塘，尾尾个头大，不久将“游”上市民的餐桌。

    “得益于数字化技术，鱼塘用电质量和养殖环境实现全天候自动监测。这茬鳜鱼养成率高达90%，过去亩产量5000尾已属不易，现在能上到5500—6500尾。”该公司技术负责人林浩明介绍，传统池塘养殖，水体状态是否健康，肉眼难见分晓，但在数字可控化管理下，水体质量一目了然。

    顺华源水产以鳜鱼、加州鲈鱼、生鱼养殖为主，是当地大型水产养殖基地。在该公司的中枢控制室内，工作人员通过广东电网公司佛山供电局主导研发的“渔保姆”智慧农业水产养殖智能监测服务平台，实时监测养殖塘内水体温度、pH值、溶氧量、氨氮含量、电能质量、安全用电等数据。这一切通过网络传送至云平台，与手机终端无缝对接。打开手机网页登录，就能远程实现对养殖的智能管理与自动监测控制。

    今年3月，“渔保姆”平台在该公司试点运行，通过应用云平台、无线通讯、智能设备、自动控制等技术，协助养殖户了解和掌控鱼塘养殖水体和设备用电状况。

    “鱼塘的水质是养殖户最关心的事情，需要采取过滤、沉淀、增氧等方式。有时候，水里面的鱼粪或残留的食物都会引起溶氧、氨氮不正常波动，污染水质，鱼就容易生病甚至死亡，整个鱼塘的鱼算是白养了。” 林浩明介绍，以往养殖的水质主要依靠实践经验来人工干预，如今安装了“渔保姆”，在鱼塘内放置一批高精度、高灵敏度的传感器，即使不在现场，通过PC端或者手机登录就能即时查看相关情况，大大提升了养殖质量。

    突发停电一直是养殖户们的噩梦。大塘镇属于雷雨高发区，经常因变压器烧坏而成片停电，造成增氧机停运，一次损失在50万元上下。“渔保姆”上线后，功率因数、三相电压、电流、线缆温度等用电数据一旦超过设定警戒值，“渔保姆”会根据数据作出分析，自动通过手机发出告警信息，让养殖户及时采取相应措施，减少不必要的损失。“渔保姆”还可以提供天气预报、养鱼产业资讯、计划停电等预告知服务，实现与供电维保专家和养鱼专家一键联络，帮助养殖户获得线上技术服务。

    佛山供电局正继续优化“渔保姆”系统，完善水质环境监控信息，增加光照、余氯、浊度、盐度含量等数据的采集分析，安装远程监控设备，助力养殖户远程自动控制换水、增温、投药和喂料，全方位可视化了解鱼塘环境、水质、鱼类生长实时状况，让其真正成为养殖户可信赖的“鱼保姆”。