白油是经特殊深度精制后得到的一种白色矿物油，其基本组成为饱和烃结构，含氮、氧、硫等物质近乎为零。

    白油无色、无味、无嗅，具有化学惰性及优良的光、热安定性，用途广泛。

    白油的分类通常是根据其饱和烃的纯度进行分类，常用的有工业级白油、化妆品级白油、医用级白油、食品级白油等。

    工业级白油，是以加氢裂化生产的基础油为原料，经深度脱蜡、化学精制等工艺处理后得到的，主要用于化纤、铝材加工、橡胶增塑，也用于纺织机械、精密仪器的润滑以及压缩机密封用油。

    食品级白油，是以矿物油为基础油，经深度化学精制、食用酒精抽提等工艺处理后得到的，适用于食品上光、防黏、消泡、密封、抛光和食品机械，延长酒、醋、水果、蔬菜或罐头的储存期。

    医用级白油，适用于制药工业，可作为生产腹泻用的内服剂及生产青霉素的消泡剂。

    化妆品级白油，是采用加氢原料经过深度精制后得到的，适用于做化妆品工业原料，制作发乳、发油、唇膏、护肤脂等。